Sekaná z dýně
Pokud máte přebytky dýní, zkuste si do zásoby vyrobit dýňové pyré. To pak můžete používat do všech možných pokrmů. Třeba i do sekané z uzeného bůčku, kde zajistí vláčnost a lahodnou chuť.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 087 kJ / 1 216 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,36 g |
Tuky | 76,52 g |
Vláknina | 30,00 g |
Cholesterol | 610 mg |
Sodík | 1,93 g |
Sůl | 4,42 g |
Sacharidy | 61,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na větší kousky nakrájenou dýni uvaříme ve slané vroucí vodě do měkka asi 20 minut. Zcedíme a necháme řádně odkapat.
Krok 2: Vidličkou rozmačkáme. Kdyby se nám zdálo, že je hmota příliš "řídká" necháme v předehřáté, ale vypnuté troubě vysušit.
Krok 3: K rozmačkané dýni přidáme nakrájený bůček, sýr a vejce a dle potřeby strouhanku. Dochutíme soli a pepřem.
Krok 4: Vytvarujeme sekanou a obalíme ve strouhance.
Krok 5: V troubě předehřáté na 180 °C pečeme dozlatova asi 30 minut. Po upečení necháme chvilinku odpočinout mimo troubu a nakrájíme na silnější plátky.
Zveřejněno 22. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná z dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o08X
Moje poznámka
Sekaná z dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o08X
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 10 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 22 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunkofleky II
Honza62 před 12 minutami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
ZboSy před 19 minutami
Holandský řízek
Kristina1 před 20 minutami
Srdíčka na smetaně
brtna před 3 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 3 hodinami
Fazolková polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Francouzský hruškový koláč
KrisZaezemi před 4 hodinami
Nivová bašta
Martina Fliegerova před 4 hodinami
Babiččina bramboračka
Renata13.8 před 6 hodinami
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
LukasPlesl před 6 hodinami
Tématické fráze:
dynova sekana,
recepty z dýně,
sekaná z dyně hokaido,
dýně recepty,
sekaná s dýní hokaido,
hokaido sekaná,
dýnová sekaná recept,
dýně recept,
recepty na sekanou z dýně hokaido,
sekaná s hokaido,
sekana z hokaido,
zeleninová sekaná s dýní,
recepty dyně,
haše z dýně hokaido,
recepty z dýní,
recepty na sekanou z dýně,
zapečená dýňová sekaná,
recept na dynovou sekanou,
zapečené hokaidi se sekanou,
sekaná pečená v dýni
Suroviny:
dýně,
bůček uzený,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (7)