Zeleninová sekaná
Suroviny
- 1 kg mletého masa (já dávám mix)
- strouhanka
- 4 lžíce mléka
- 1 vejce
- 3-4 lžíce plnotučné hořčice
- 1 malá sklenička nakládané zeleniny
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- majoránka
- bazalka
- oregano
- česnek
Postup přípravy receptu
Veškeré suroviny smícháme dohromady (já cibulku osmažím a pak ji tam teprve dávám). Vytvarujeme šišku, pekáček si vymažeme olejem a dáme péct do trouby na 180°C, po 15 minutách podlijeme vodou.
Sekanou nepřikrývám jen ji sem tam přeliji výpekem, dokud se nevytvoří zlatá křupavá krusta. Podáváme s čím kdo má rád. Je dobrá i bez zeleniny.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninová sekaná
-
Jani: Díky za foto
-
Tak to bude možná masem? Každé je jiné....ale zatím jsem měla sekanou vždy šťavnatou
-
Sekaná mi přišla suchá
-
Markee: Tak doděláno, vyfoceno, snězeno
. Přidávám ti foto. Zeleninu jsem dala tu na salát,(nálev jsem scedila), ale protože jsem dělala jen z půl kila masa, tak i zeleniny jsem dala méně.. Majoránka, bazalka a oregáno daly sekané skvělou chuť -
Markee: ale tady podle mě patří
-
Jani, mám zavařenou zeleninu, která nemá nálev...je to spíš tak pod svíčkovou.....ale zeleninu v nálevu bych asi raději zcedila, bála bych se aby ze sekaný nebyla kaše
-
rebeka: Když někdo nemusí zeleninu...no tak ji tam prostě nedá ;) Každý máme jiné chutě ;) Tím jsem chtěla říct, že sekaná je dobrá se zeleninou i bez ní ;)
-
rebeka: No, nevím, já kdysi dělala zahradnickou, někde tady je, pokusím se ji najít a byla skvělá. Ale nebyla se sterilizovanou zeleninou.
-
zeleninová sekaná.. a je dobrá i bez zeleniny
to nějak nedává smysl.. aspoň mě ne
-
No a já zrovna přemýšlím, jakou jinou sekanou bych zítra prubla. Že by?
Tu zeleninu i s nálevem?
