Kokosový koláč s krémem a čokoládovou polevou

sumak Kuchař: sumak

Moučníky , Řezy 9 názorů

Suroviny

7 vajec
35 dkg krystalového cukru
5 dkg hladké mouky
5 dkg hrubé mouky
25 dkg kokosu
6 lžic mléka
6 lžic práškového cukru
4 lžíce kakaa
3 tabulky čokolády KAŠTANY
5 dkg ztuženého tuku
celé máslo
20 dkg práškového cukru
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. TĚSTO:
    7 bílků ušleháme na sníh, přidáme krystalový cukr, hladkou a hrubou mouku, vše smícháme a přidáme kokos, řádně vymažeme plech, nalijeme těsto a pečeme při mírné teplotě, až koláč zrůžoví.

  2. KRÉM:
    mléko, práškový cukr, kakao a 7 žloutků, 6 lžic prášk.cukru vaříme v páře do hustoty pudingu. Pak rozmícháme 20 dkg prášk.cukru a celé máslo (velké) a zastudena vmícháme po lžících vařený krém. Hotový krém naneseme na koláč a polejeme polevou, kterou si připravíme ze 3 kaštanů a 5 dkg ztuž. tuku, které rozpustíme a lehce rozetřeme nožem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosový koláč s krémem a čokoládovou polevou

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    jirholu: Děkuji za pochvalu :-K Focení a foodstyling se ale pořád učím. Hodně záleží nejen na konkrétním pokrmu, protože některá jídla jsou zkrátka méně fotogenická, ale i na světle, technice a dostatku času na přípravu fotky. Já už jsem dnes takový blázen, že nakupuji různobarevné látky a nádobí či dekorace jen kvůi fotkám jídel :-))

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    danielle72: Fotka je úžasná - jako od profíka:-K. Ty bys mohla učit, jak se fotí jídlo, každá Tvoje fotka je krásná :-K ;-) :yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Maris, Simonka, Marcela: děkuji :-K, jen škoda, že jsem nechytla lepší světlo. Pořád se učím fotit jídlo a moc mě to baví :-)

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    danielle72: moc se ti povedl:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    danielle72:to je nádhera:-p:-*prosím si jeden kousek:-p:-8:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    danielle72: vytvořila jsi přímo umělecké dílo;-):-):yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Korpus jsem ještě lehce namazala rybízovám džemem. Vychlazený moučník nemá chybu :yes::-p

    Odpovědět

  • Ina Ina(neregistrovaná)

    ahoj dnes ho pudu dělat vypadá velice dobře ale ted už dávam :yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Něco hodně podobného jsem dělala a je to vynikající, takže plus;-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kolac s cokoladovou polevou kokosové řezy s čokoládovým krémem kokosový koláč bílkové kokosové řezy na plech kokosové řezy s nugátovým krémem buchta s kokosovým krémem kokosovy kolac s cokoladovou plnkou kokosový řez s nugátovým krémem kokosová buchta s kremem koláč s krémem čokoládový dort s kokosovým krémem kokosové řezy s kokosovým krémem čokoládová poleva na koláč kokosový krémeš cokoladovo kokosovy rez kokosové řezy s krémem a čokoládou kokosový koláč s čokoládou kokosove kolace kokosove rezy s polevou čokoladova buchta s krémem

Zapomněl/a jsem heslo