Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy Amaretto

Chcete-li připravit luxusní zákusek, se kterým nebude moc práce, vyzkoušejte Amaretto řezy. Lahodný smetanový krém je proložený piškoty máčenými v italském mandlovém likéru a vše spolu krásně drží díky dvěma vrstvám kakaového těsta.

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min - bez doby uležení do druhého dne

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava, - bez doby uležení do druhého dne)

Řezy Amaretto
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 x 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 173 kJ /
6 256 kcal
Bílkoviny72,45 g
Tuky336,84 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 1,26 g
Sodík 452 mg
Sůl1,72 g
Sacharidy725,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme vejce, máslo, cukr a kakao. Ručně nebo v robotu vypracujeme hladké těsto. V případě potřeby přidáme mléko. Pak těsto rozdělíme na dva díly. Krok 2: Těsto rozválíme na pečicím papíru na dva stejné pláty o rozměru asi 29 x 29 cm. Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 10 minut. Necháme vychladnout. Krok 4: Smetanu s hrubou moukou a solamylem svaříme ve vodní lázni na kaši a necháme ji vychladnout. Krok 5: Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a postupně k němu zašleháme vychladlou kaši. Krok 6: Na jeden z plátů naskládáme piškoty, namočené v Amarettu, navrstvíme na ně krém a na něj rozložíme další navlhčené piškoty. Krok 7: Přikryjeme druhým plátem těsta a necháme uležet do druhého dne. Krok 8: Pak moučník nakrájíme na úhledné řezy a zdobíme je dle vlastní fantazie.
TIP: Jak krájet moučníky s krémem
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (168× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy Amaretto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yDOP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy Amaretto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yDOP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jubull jubull 17. 1. 2022 08:06
Veronika.Hrozna: To znám.Někdy si zobne malá myš a někdy myšák nebo krysa.Až je načapu,pujdou do koláče.<3

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 7. 2016 12:20
:yes::yes::yes::yes:

Lydie Matuštíková 25. 6. 2016 09:27
Do těsta stačí bohatě 100 g cukru, stejně tak do krému 100 g cukru místo 250 g. Internetové recepty jsou dobré pro inspiraci, ale je nutné připojit vlastní zkušenost a rozum.

mysulka mysulka 22. 2. 2015 07:47
:yes: krásný zákusek:-p:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 19. 2. 2015 16:50
Veronika.Hrozna: Přidala jsem fotečky! Výborné.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 19. 2. 2015 15:47

Řezy Amaretto

Řezy Amaretto

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 18. 2. 2015 17:02
Bahula:Krém mi stačil ,ale jenom na jednu vrstvu piškot. Další už jsem neměla čím namazat.Asi jsem opravdu udělala větší plátky těsta.
Když jsem byla pryč tak se tam na to nanosila do lednice nějaká myš s nožem !:-( Nenechají nic odležet.Ani Segedýn! Já to nechápu.:-O

Bahula Bahula 18. 2. 2015 14:20
Veronika.Hrozna: Čím více jsou uležené, tím jsou výbornější. Asi jsi udělala větší pláty mně krém stačil:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 18. 2. 2015 11:47
Bahula:Už je upečené a naplněné. Měla jsem zase málo krému :-))
takže jen jedna vrstva piškot!Likérem jsem pokropila i ˇupečené pláty.;-):-p Nejhorší bude to čekání ,manžel se plížil s nožem do lednice ukrojit kraje,tak jsem mu to zatrhla.:-D

Bahula Bahula 17. 2. 2015 20:36
Veronika.Hrozna:Měla jsem Caporetta Amaretto 16% alkoholu slevněné na 100,-Kč v Albertu. Myslím si, že je jedno jaké, důležitá je chuť po mandlích. Solamylu jsem dala vrchovatou lžíci. Přeji, ať se řezy podaří, u nás moc chutnaly :-K:-K:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 17. 2. 2015 18:32
Bahulko jdu zítra do těch řezú. Drž palečky ať se mi to podaří jemně vyválet.Koupila jsem v Kaufu nějaké Amaretto Cellini s 21 % alkoholu,mohu to použít? Nebo mám koupit jiné.Zapomněla jsem se zeptat jaké jsi měla ty. A toho Solamylu lžíce zarovnaná nebo bohatě?:-p:-p:-p

Dana61 12. 2. 2015 07:34
kouzelné řezy:yes::-D ostatně jako vždy:yes:;-)

Bahula Bahula 10. 2. 2015 11:24
jar11:Piškoty jsem použila kulaté, které nejsou slazené, cukrářské piškoty jsou slazené, proto mohlo být sladké. Prášek do pečiva je nutný, aby těsto naskočilo, protože je rozválené úplně na tenký plát. Měla jste přidat foto :-K:-K:-K

jar11 10. 2. 2015 10:25
Upekla jsem a hodnotím:
těsto: na 300g mouky je 1 prášek do pečiva opravdu hodně, v upečeném těstě jde dost cítit na jazyku.
krém: zbytečně hodně krému,hodně sladký,zbytečně tučný,pokud použijete cukrářské piškoty, uberte v dávce cukr.

MajaV 9. 2. 2015 13:46
Nádhera, někdy je zkusím:-)

hosta hosta 9. 2. 2015 13:42
jar11: Opravdu si myslíš, že je velký rozdíl v použití pro tento účel mezi Amaretto caporetta a třeba Amareto Venice nebo Ramazzotti? Nebo mezi jakýmkoliv amarettem od firmy Disaronno či Lazzaroni? Asi stačí klidně i amaretto z Lidlu:-))

jar11 9. 2. 2015 13:01
na namočení piškotů jsi použila Amaretto, nebo Amaretto caporetta???

maris maris 8. 2. 2015 18:36
Veronika.Hrozna: u nás se sladké moc nejí, tak s tím problém nemám:-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 2. 2015 18:34
maris:Taky jsem myslela,že všechno budu řešit nákupem v cukrárně ,je to sice hezké,ale nejedlé.Takže ruce se musely přizpusobit mlsné hubě.Ale takové to nemám ,to je fakt.:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 2. 2015 18:27
Dooga: To v cokrárně nekoupím,kdyby jo, tak to byste viděl tu frontu. :-D

zizala zizala moderátorka 8. 2. 2015 18:25
Krásné :yes:

maris maris 8. 2. 2015 18:24
Veronika.Hrozna: tak já nepchybuji ani na moment, že i skvěle chutnají:-)), já bych je takhle krásné neudělala ani za milion:-S:-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 2. 2015 18:24
Bahula:Super smetánka,to já mohuuuu:-p:yes:

hosta hosta 8. 2. 2015 18:23
Dortíky v řad nastoupené, to jsi celá ty a ještě s dobrým likérkem:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 2. 2015 18:20
maris: Já ty její zákusky peču,ale ješté nikdo neřekl, že si je nedá proto, že nejsou hezký! :-OJá je taky tak nenakrájím, lasser doma nemám!
Spíš mám problém někdy ukořistit jeden i pro sebe.:-D:yes:

Angel 666 Angel 666 8. 2. 2015 17:18
Nádhera!!! :-):-K

tejaja tejaja 8. 2. 2015 16:56
:yes::yes::yes: Pekný a chutný zákusok. ;-)

marcik marcik 8. 2. 2015 16:55
Krásné :yes::-K

Bahula Bahula 8. 2. 2015 16:43
Veronika.Hrozna: min.30%-doplnila jsem do rcp.
Děkuji všem :-K:-K:-K:-K

Dooga Dooga 8. 2. 2015 16:22
Profi cukrářská práce. :yes:

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
amaretto, kuchyně lidlu recepty cukrárna, kuchyně lidlu recepty, amareto, amaretto recepty, amaretto recept, domácí amaretto, amaretto lidl, co je amaretto, amaretto použití, amaretta, recept na amaretto, top recepty amaretto, kuchyně lidlu, amaretto krem, amaretto venice recept, caporetta amareto, rez amareto, amaretto albert, caporetta amaretto

Suroviny:
mouka hladká, vejce, cukr krupice, máslo, kakao, kypřící prášek do pečiva, mléko, smetana ke šlehání, mouka hrubá, solamyl, máslo, cukr moučkový, amaretto, piškoty

Přidat fotografie receptu