Tvarohové řezy

Name: Tvarohové řezy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 kypřicí prášek; Náplň:; 3 tvarohy (750 g); 3 vejce; 1 hrnek cukru; 1 vanilkový cukr; 500 ml mléka; Dále:; 125 g rozpuštěného másla; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Mezi tvarohovými koláči existuje jeden, který je všechny o chloupek převyšuje. Příprava vám možná vyrazí dech, protože nemusíte vyrábět žádné těsto a nepotřebujete váhu. Tenhle sypaný koláč na plech se spojí až během pečení a je neobyčejně vláčný.

Hodnocení receptu je 4,9 (40×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 449 kJ / 6 083 kcal
Bílkoviny	118,92 g
Tuky	140,18 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	1,13 g
Sodík	516 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	1 075,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme. Přidáme cukr a promícháme. Polovinu směsi vysypeme do plechu a lžící rovnoměrně urovnáme. Krok 3: Tvaroh, vejce, cukr, mléko a vanilkový cukr vymixujeme dohladka. Krok 4: Do plechu nalijeme připravenou náplň.
Na náplň rovnoměrně nasypeme druhou polovinu sypké směsi.
Povrch moučníku polijeme rozpuštěným máslem. Krok 5: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170 °C zhruba 45-50 minut.

Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme. Přidáme cukr a promícháme. Polovinu směsi vysypeme do plechu a lžící rovnoměrně urovnáme.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Tvaroh, vejce, cukr, mléko a vanilkový cukr vymixujeme dohladka.
Do plechu nalijeme připravenou náplň.
Na náplň rovnoměrně nasypeme druhou polovinu sypké směsi.
Povrch moučníku polijeme rozpuštěným máslem.
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170 °C zhruba 45-50 minut.

TIP: Jak udělat domácí tvaroh

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (283× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEg

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

happy.lenulka 55 min

Suchý koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 45 min

Švédský koláč 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ruzena 60 min

Tvarohové nadrobené řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Tvarohové řezy, velmi šťavnaté Videorecept

Tvarohové řezy, velmi šťavnaté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 100 min

Tvarohový dort s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

iviisek 100 min

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Běžný den
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEg

Náhodný recept

Česnečka "zmrtvýchvstání"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tom Beyk 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo

Přidáno před 2 hodinami

Maková roláda s jahodami

Přidáno před 18 hodinami

Krémová mrkvová polévka s mozzarellou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Hermelín ve slanině

Přidáno před 22 hodinami

Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki

Přidáno před 23 hodinami

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Přidáno 22. 5. 2025 08:02

Další recepty

Komentáře (66)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monkrizova 11. 5. 2025 11:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Asi je potřeba nechat vychladit v lednici...

Saratice 6. 5. 2025 11:23

Tak právě koštuji tento recept a musím říct,že takovou dobrotu jsem opravdu nečekala.😋
Je úžasný a Ukládám 👍🤗

Martina68 přidala novou fotografii! 30. 7. 2024 15:33

přidala novou fotografii!

Martina68 30. 7. 2024 15:31

Recept na tyhle řezy, pod názvem "Švédský zákusek", jsem dostala od kamarádky už před více než 30ti lety a v naší rodině je velice oblíbený. Našla jsem jich tu víc, ale tenhle je originál a přesně takhle ho znám i já, proto přidávám body i foto

volantka 31. 3. 2023 17:02

Udělala jsem podle receptu,jen z poloviční dávky do dortové formy a super.Syn mlaskal😁😆Děkuji

Chimena.1 29. 10. 2019 20:00

Nejdřív mi recept přišel divný, ale stejně jsem ho zkusila a musím říct, že je vynikající.

marianello 9. 8. 2017 19:18

drobenka je lepší,keď sa dá cesto zamraziť,a potom sa strúha lepšie a do cesta pridávam hrozienka

hosta 9. 8. 2017 20:00

marianello: tady snad nejde o strouhání, dělá se normální drobenka

lilli 13. 5. 2017 17:29

Ale jo,,švéďák,,,lepší je až druhý den,,když se uleží

mazlík 1. 2. 2017 15:57

žédná sláva moučný hnus

Jarmila 31. 12. 2016 17:20

Mě se povedl super a je rychlej a moc dobrej díky za recep

Eva 20. 10. 2016 17:34

Máslo je psané v postupu (vrch polít polovinou másla) tak že 12,5 dkg másla . V surovinách není. Tak je lepší dát máslo do drobenky? A kolik ? 20dkg nebo 25dkg?

H.R. 19. 2. 2015 18:54

mika59:Místo rozpuštěného másla.Rp.na švédský koláčjsem dostala před lety,
že navrch se dají plátky Hery.Když po upečení zůstala mouka,napadlo mě
udělat drobenku a je to výborné a jednoduché.

Dajda 19. 2. 2015 17:30

H.R.: Proč by musela? Zkušenosti všech, co koláč pekli, svědčí o tom, že recept funguje. Koláči se říká švédský. Anna zřejmě pekla moc zprudka, každá trouba peče jinak.

mika59 19. 2. 2015 17:25

H.R.:kde je ta hera v surovinách napsána

H.R. 19. 2. 2015 17:09

Anna:Tuk (1 Hera) se musí smíchat s moukou atd.v drobenku,
polovina se nasype dolu a druhá na tvaroh.
Plech se nevymazává ani nevysypává...

Danyhv 13. 10. 2016 17:03

H.R.: I já to tak dělám a mí vnuci se můžou zbláznit po tvarohovém koláči......a dokonce i moje maminka

Jednoduše udělám drobenku.....jednu půlku dolů, druhou nahoru

enynka29 8. 2. 2015 11:54

Výbornej hned byl pryč:)

Anna 6. 2. 2015 22:30

Tak nevím kde jsem udělala chybu,pekla jsem přesně podle postupu a katastrofa, plno mouky a uprostřed tvaroh, přitom kraje už spálené.

Alena 9. 11. 2014 10:28

Právě dopečeno. Přidala jsem do tvarohu s mlékem ještě pudinkový vanilkový prášek. Dno formy nepo plechu je nutné vymazat. Řezy jsou vynikající, přidávám do svých "fofr" receptů.

Julinaa 19. 10. 2014 13:16

VYNIKAJÍCÍ !!!Dělám už po několikáté a vždycky fakt moc dobrá. Tentokrát jsem do půlky zamíchala kakao,udělala jsem spodní část hnědou a vrchní světlou a je taky moc dobrá.Podle rad,tady vyčtených,tak z mouky,pr.do pečiva cukru a másla udělám drobenku a je to lepší.Nestane se,že by tam byl suchej,nenasáklej kousek.Děkuji moc za recept

jajika 5. 7. 2014 18:12

Tak jsem ji šoupla do trouby. Výsledek vyfotím.

jarda Kadic 1. 2. 2014 20:00

Tamara..:

Tamara.. 1. 2. 2014 19:48

jarda Kadic: já dala 20 dkd.. a rozmýsila je jako v drobence, tak nezůstane na plechu žádná sypká směs. vše se krásně spojí

jarda Kadic 31. 1. 2014 11:43

Terka L.: Píše, polovina másla(125 g)

Terka L. 31. 1. 2014 11:15

Vůbec se tam nepíše kolik másla....

Eva 20. 10. 2016 17:38

Terka L.: Píše se tam polít polovinou másla v přípravě..

Věra 23. 1. 2014 16:33

Ta buchta je fantastická !!!!

V životě bych nevěřila, že se ta sypká směs spojí s tvarohem.. je to spíš zákusek než buchta, dělala jsem dva týdny po sobě a hlavně, klidně bych ji snesla znovu, vždy se jen zapráší a navíc.. když chci menší plech- dám mmenší hrneček a 2 tvarohy.. prostě s málá se udělá zázrak!!

Díky za skvělý receptík ..

když ho po mě někdo chce, čumí jak péro z gauče, jak je to primitivní !

tamara 11. 1. 2014 16:07

Tak jsem je dnes udělala a jsou SKVĚLÉ!! Jen máslo cca 20 dkg jsem rozdrolila do mouky a cukru a zbytkem silně vytřela plech.. Při pečení se tvaroh nafoukl, až toho byl plný plech, ale po vytažení s trouby moučník klesl, ale je křehký a vláčný

ivča 1. 11. 2013 16:59

jsou skvělé,dělala jsem je už dvakrát a vždy se jenom po nich zaprášilo

Zuzka 17. 7. 2013 08:58

V postupu se píše o másle, ale nahoře v ingrediencích není natož množství.

Týna 5. 7. 2013 07:43

Ahoj , chci se optat jaký se do toho dává tvaroh ? Tučný nebo polotučný ? Nebo je to snad jedno ??

helča 10. 5. 2013 13:24

helca.billje tu opět pout a to se vždycky něco sladkého musí upéct tak ted to peču uvidíme jak to dopadne mám ráda tvarohové koláče jen místo cukru používám sladidla né cukr jse diabetik.cukr se dá nahradit i ovocným nebo hroznovým cukrem .nikdo to nepozná naopak každý si pochvaluje že to není přeslazené.těším se na nové recepty.