Postup přípravy
Krok 1: Banán nakrájíme i se slupkou na špalíčky cca 2 cm. Odstraníme slupku. Nedokonale odstraněnou slupku, která po chvíli na vzduchu ztmavne, odstraníme taky.
Krok 2: Špalíčky postavíme do středně rozpáleného oleje nastojato, tak aby byly ponořeny asi do půlky. Špalíčky zespodu zežloutnou a pak mírně zhnědnou. Poté osmažíme i z druhé strany.
Krok 3: Špalíček z obou stran osolíme.
Krok 4: Vezmeme mikrotenový pytlík a položíme na něj špalíček.
Krok 5: Překryjeme druhou půlkou pytlíku a dlaní zmáčkneme na placičku.
Krok 6: Placičky banánů opět vložíme do oleje a dosmažíme, aby měly tmavší barvu. Po usmažení Tostones proložíme ubrousky.
Krok 7: Pokud jsou plateiny i po smažení nepatrně nasládlé, je nutné dosolit je přímo na talíři, aby byly slané asi jako chipsy.
Zveřejněno 26. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Moje poznámka
Tostones
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0LZ3
Nejnovější recepty
Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem
Přidáno před 48 minutami
Omeleta s čekankou a špekem
Přidáno před 2 hodinami
Lokše s ovocným přelivem
Přidáno před 13 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem a jahodami
Přidáno před 13 hodinami
Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Domácí játrová paštika s brusinkami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí steak s dijonskou krustou
Jarin639 před 37 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Agné Stibor před 59 minutami
Maminčiny palačinky
Mili Vampire před 1 hodinou
Domácí krtkův dort
Mili Vampire před 1 hodinou
Kadlíkova masová konzerva
alca2 před 3 hodinami
Mleté řízky pečené v troubě
pavelkoutnak před 3 hodinami
Šlehačkové koblihy
SilviaD před 4 hodinami
Rýžová kaše s pudingem z DP
alena.kyp před 12 hodinami
Šlehačková bábovka
lemarti před 14 hodinami
Dvojctihodné koláčky
i.capova před 14 hodinami
Tématické fráze:
plantain recepty,
zeleninový banán,
zeleninový banán recepty,
plantain,
plantain recept,
banán plantain recepty,
banán plantain,
recept na plantain,
recept plantain,
banán plantain recept,
zeleninový banán recept,
recepty plantain,
banány plantain,
platein,
smažený banán plantain,
zeleninové banány,
pečené banány plantain,
plateiny,
recepty zeleninové banany,
banány na smažení recept
Suroviny:
plantainy,
sůl,
olej
Komentáře (4)