Škvarkové cukroví

Name: Škvarkové cukroví
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 170 g hladké mouky; 120 g cukru; 120 g mletých škvarků; 120 g mletých ořechů; 1 vejce; šťáva z 1 citronu; cukr moučka (na obalení); 1 vanilkový cukr (na obalení)

Škvarkové cukroví je lahůdka, která spojuje tradiční českou kuchyni s jemnou sladkostí. Křehké a voňavé kousky s překvapivě lahodnou chutí škvarků jsou ideální pro milovníky originálních receptů. Perfektní volba pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového na vánočním stole.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

hafikov

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 18 kusů

18kusů

170 g 170 g hladké mouky

120 g 120 g cukru

120 g 120 g mletých škvarků

120 g 120 g mletých ořechů

1 1 vejce

šťáva z 1 citronu

cukr moučka (na obalení)

1 1 vanilkový cukr (na obalení)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 445 kJ / 2 975 kcal
Bílkoviny	61,83 g
Tuky	183,76 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	343 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	262,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout. Krok 2: Připravíme formičky na pracny. Nemusíme je vymazávat. Těsto do nich naplníme a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C péct asi na 10 minut, až zrůžoví. Krok 3: Po upečení obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s 1 vanilkovým cukrem.

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout.
Připravíme formičky na pracny. Nemusíme je vymazávat. Těsto do nich naplníme a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C péct asi na 10 minut, až zrůžoví.
Po upečení obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s 1 vanilkovým cukrem.

TIP: Desatero: Pracny - odpovědi na otázky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2009

Poznámka autorky hafikov

Pozor, aby nebyly škvarky slané! Toto cukroví je u nás snědené jako první. Tak ať vám také chutná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Škvarkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91OY

Škvarkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 60 min

Škvarkové cukroví babičky Josefíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pavla43

Škvarkové pracny - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Volyňské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 25 min

Škrobové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ilonahen 40 min

Citrónové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 40 min

Zobrazit více

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky Videorecept

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hafikov 60 min

Pampeliškové víno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hafikov 90 min

Svatojánská ořechovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hafikov

Rychlá pomazánka z ryb v tomatě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hafikov

Líná buchta z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hafikov 18 min

Rychlý koláč s jostou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hafikov

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Pracny

Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Vánoce
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Škvarkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91OY

Náhodný recept

Malinové koláčky ala Tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 13 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 14 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Madula 10. 12. 2017 11:45

Mohu se zeptat, zda je možné zaměnit škvarky za sádlo?

Simona Skolakova 10. 12. 2017 12:13

Madula: já bych to nedělala,protože ty škvarky si myslím zastupují ořechy,takže nejde,tak o tuk,ale o tu chuť.

,ale jsou tu jiné recepty na cukroví s použitím sádla.

snazilka 26. 11. 2012 09:16

Toto cukroví po několikaleté odmlce už se mi z každoročních stálic nevymaní - je skvělé a oceňuji, že i "nemoderní". Pro podobné "staromilce", jako jsem já, nenahraditelné

hafikov 10. 10. 2010 18:46

Já je mám nejraději,ale doma tvrdím že to peču pro ně.

hanka0 10. 10. 2010 18:42

Dělávám každý rok a je výborné,se škvarkama dělám i mřížkový koláč a nej

janatka 13. 3. 2010 10:14

Toto zbožňuji,dělám každé vánoce i děcka je mají rády.

hafikov 9. 3. 2010 14:46

Evi,máš fotku hezčí nežli já.Přeji ať vám doma taky chutnají jako nám.

eva hubova 9. 3. 2010 10:51

Dovolila jsem si přidat fotečku.Jak jí tam nebudeš chtít,tak jí vymažu

eva hubova přidala novou fotografii! 9. 3. 2010 09:47

eva hubova 8. 3. 2010 23:27

Před chvílí jsem dopekla,vůně po celém domě jak o vánocích.Výborné

hafikov přidala novou fotografii! 15. 12. 2009 20:49

hafikov 23. 11. 2009 21:02

Moc děkuji.Vážně není poznat že tam jsou škvarky

a je to mňamka

spagetka 23. 11. 2009 18:48

magdalenko, vzhledem k tomu, že máme hoodně podobné chutě, doporučuju - vyzkoušej...napiš, jakd louho to vydrželo

, nevydrží, věř mi

, škvarky musíš cítit a vidět...

magdalenka 23. 11. 2009 17:10

Teda, ja sa asi do smrti budem niečomu diviť...netušila som, že s oškvarkami je možné piecť aj niečo sladké! Neviem si to predstaviť - kúsočky škvarkov v ceste vidno asi že?