Škvarkové cukroví babičky Josefíny

Name: Škvarkové cukroví babičky Josefíny
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 50 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 dkg hladké mouky; 50 dkg másla; 40 dkg moučkového cukru; 4 žloutky; 25 dkg mletých škvarků ( čerstvě uškvařených )

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

pavla43

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

70 dkg 70 dkg hladké mouky

50 dkg 50 dkg másla

40 dkg 40 dkg moučkového cukru

4 4 žloutky

25 dkg 25 dkg mletých škvarků ( čerstvě uškvařených )

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	42 022 kJ / 10 044 kcal
Bílkoviny	128,72 g
Tuky	646,80 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	2,30 g
Sodík	943 mg
Sůl	2,14 g
Sacharidy	916,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše zaděláme na hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici aspoň 2 hodiny. Krok 2: Potom nandáme do formiček a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Formičky nevymazáváme ! Při vyklepávání z formiček pozor, cukroví je velmi křehké a rádo se láme. Krok 3: Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Vše zaděláme na hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici aspoň 2 hodiny.
Potom nandáme do formiček a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Formičky nevymazáváme ! Při vyklepávání z formiček pozor, cukroví je velmi křehké a rádo se láme.
Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2010

Poznámka autorky pavla43

Recept pochází od mé babičky, která zemřela už v roce 1972. Foto bohužel nemám a proto jsem s dovolením použila foto jiného uživatele.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Škvarkové cukroví babičky Josefíny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ymlW

Škvarkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hafikov 45 min

Škvarkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 60 min

Škvarkové pracny - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fraudidi 50 min

Vyfouklé cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 40 min

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Škvarkové cukroví babičky Josefíny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ymlW

Náhodný recept

Šmakounova pomazánka s bylinkami a sardinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masová roláda s játry

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z fazolových lusků

Přidáno před 5 hodinami

Domácí sýrové bulky

Přidáno před 6 hodinami

Tartaletky s jablky

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka z vepřového bůčku

Přidáno 1. 11. 2026 14:00:02

Čalamáda z dýně

Přidáno 1. 11. 2026 13:00:02

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

eva hubova 17. 1. 2012 20:01

Pekla jsem ze 1/4 dávky na 180°C a měla 47 ks...škvarky jsem neměla moc tučné, takže ani cukroví není moc mastné a je výborné

jen bych už příště neobalovala ještě teplé, ale až vychladne, protože se cukr na cukroví moc nalepí...a vyklápět z formiček až úplně vychladnou

eva hubova přidala novou fotografii! 17. 1. 2012 18:49

zizala moderátorka 25. 11. 2010 18:37

Pavlo, fotka jiného autora se nepřidává, pokud s tím onen autor nesouhlasí...víš to?

Ivusa 25. 11. 2010 15:40

Ivusa 25. 11. 2010 15:39

Úžasný recept,přestože jsem si opět ,jako každ rok řekla ,že už nebudu více cukroví letos vymýšlet,tohle bych si moc ráda vyzkoušela.tak na to možná dojde.

bodík už letí

JanaDorazinova 25. 11. 2010 12:51

Téééda, tak to je věc!! Kdybych měla ty škvarky, určitě bych to vyzkoušela, protože naše babičky uměly holt věci!! Já formičky nikdy nevymazávám, to by byla ulicha, tolik jich mazat, asi by mne přešla chuť. Už dávno jsem zjistila, že pokud peču z Hery, není to třeba. Samozřejmě ty tuky, které jsou levnější, obsahují dost vody a pak nejde cukroví z formičky vyklopit. No a tohle škvarkové samozřejmě je dost mastné na to, aby šlo z formičky samo.