Jednoduchá bublanina

Name: Jednoduchá bublanina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek cukru krupice; 1/2 hrnku oleje; 3 vejce; 1/2 hrnku mléka; 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; Dále:; ovoce (dle sezony); tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání

Hrníček jako měrka? Jednoduchý a rychlý způsob, jak připravovat moučníky. Upečte si společně s dětmi olejovou bublaninu s ovocem. Nejoblíbenější je s jahodami, broskvemi, švestkami nebo třešněmi, vynikající je i rebarborová.

Hodnocení receptu je 4,8 (78×)

marepavla

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 81

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 799 kJ / 4 254 kcal
Bílkoviny	80,29 g
Tuky	154,56 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	785 mg
Sodík	818 mg
Sůl	2,24 g
Sacharidy	628,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 160 °C. Krok 2: Ušleháme cukr s vejci, postupně přidáme olej. Krok 3: Přidáme mléko, sůl a mouku smíchanou s práškem do pečiva a šleháme v husté těsto. Krok 4: Těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Krok 5: Povrch poklademe ovocem a pečeme asi 30 minut v rozehřáté troubě při 160 °C.

Troubu zapneme na 160 °C.
Ušleháme cukr s vejci, postupně přidáme olej.
Přidáme mléko, sůl a mouku smíchanou s práškem do pečiva a šleháme v husté těsto.
Jak připravit plech na pečení
Těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.
Povrch poklademe ovocem a pečeme asi 30 minut v rozehřáté troubě při 160 °C.

TIP: Nejlepší recepty na bublaninu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2010

Poznámka autorky marepavla

Hrnek = 250 ml

Použila jsem švestky a broskve.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (480× přidáno)

Označit jako uvařené (43× uvařeno)

Přidat komentář (81 komentářů)

Ohodnotit recept (78 hodnocení)

Přidat fotku (43 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá bublanina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQ5k

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PetulaP 50 min

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 60 min

Bublanina bez vážení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Bublanina II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 50 min

Bublanina s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 50 min

Buchta s morušemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gabcule20 15 min

Zobrazit více

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marepavla 60 min

Zdravý tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marepavla 20 min

Zdravý banánový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marepavla 45 min

Řezy den a noc - Pavla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

marepavla 90 min

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marepavla 60 min

Ricottový nadýchaný desert s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marepavla 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Ovoce
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Jednoduchá bublanina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQ5k

Náhodný recept

Houska s tekoucím Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 5 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborový chléb s ořechy

Přidáno před 19 minutami

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 5 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 19 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 23 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno 14. 2. 2026 12:15:43

Další recepty

Komentáře (81)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Darmina 31. 5. 2024 12:53

Bublanina po upečení nevypadá jako bublanina. Těsto je dost husté a půl prášku do pečiva nestačí.

Koubkova 14. 7. 2022 13:18

Rychlá a vynikající

Panova přidala nové fotografie! 7. 6. 2022 14:29

Panova 7. 6. 2022 14:29

Panova 20. 5. 2022 08:13

Panova přidala nové fotografie! 20. 5. 2022 08:12

kokdaj 11. 3. 2022 14:45

super ukládám

kokdaj přidal novou fotografii! 11. 3. 2022 12:31

Adellia 28. 7. 2021 08:00

Teď jsem to dala do trouby ale vypadá to luxusně přidala jsem drobenku a borůvky tak uvidíme potom se ozvu jestli uspěla

Panova přidala nové fotografie! 16. 7. 2021 11:50

Pavla78 11. 7. 2021 08:08

Bohužel přeslazené těsto, které se nedá jíst. Suché a udusané. Navíc prášek do pečiva se vždy dává k mouce, ne k tekutému.
Celý plech jde do koše, sladké jak cicek.

Panova přidala nové fotografie! 8. 7. 2021 12:16

Panova přidala novou fotografii! 7. 7. 2021 11:05

Maestra přidala novou fotografii! 24. 6. 2021 12:39

Panova přidala novou fotografii! 10. 6. 2021 08:44

Karolina2634 přidala novou fotografii! 7. 2. 2021 22:12

ulrivhv přidal nové fotografie! 26. 3. 2020 09:13

Panova přidala novou fotografii! 20. 9. 2019 11:48

Panova přidala nové fotografie! 8. 6. 2019 17:07

Panova přidala nové fotografie! 29. 5. 2019 09:22

Panova přidala nové fotografie! 17. 4. 2019 09:31

Panova přidala nové fotografie! 15. 6. 2018 18:56

Panova přidala nové fotografie! 6. 6. 2018 10:46

Panova 6. 6. 2018 10:31

Vynikající....mám hodně receptů na bublaninu, ale tato je podle mě TOP....dnes jsem pekla....přidávám i fotky.....

Katka 18. 6. 2017 19:12

Bublanina je naprosto luxusní! Rychlá a velmi chutná. A fakt není vysušená. Dělala jsem sice z dvojité dávky, takže je krásně vysoká, ale zase nám vydržela déle, dnes ji dojídáme - šestý den a stále výborná, vláčná, mňam

JANA 18. 6. 2017 18:48

Dnes jsem pekla je úúžasná jen jsem pekla na 170 stupnˇů a opravdu po půl hodině byla hotová

Výborný recept

Blanka 9. 8. 2016 08:30

Může se použít i mražené ovoce (jahody, borůvky) ?

Mirka 23. 7. 2016 18:51

proc ste nevifotila aj testo hja ho udelala diky tomu moc huste vazne moc dekuji nepisete zda male ci velke hrnky ja delala z velkych a musela dodavat hodne este mouky jinak lehky recept chvalim

tejaja 24. 7. 2016 04:33

Mirka: hmmm, niekto nevyfotí a niekto sa nenaučí pravopis, každý sme iný.

Miloslava 12. 7. 2016 10:02

Je výborná,dělám už 20 let,obměna místo půl hrnku mouky mleté ořechy nebo strouhaný kokos a může být jako dortový korpus.Dobrou chuť !

maria 9. 7. 2016 14:23

Prave som upiekla, cakam az vychladne, je s jahodami a husto pokladenymi, vyzera vyborne na velkom pekaci,ono to nevadi, ze je nizky a neuschne, nebude mat kedy :)

Acraj přidal novou fotografii! 13. 6. 2016 09:42

Nicole 7. 6. 2016 08:39

Bublanina luxusní. Prášek do pečiva jsem dala celý a navíc vanilkový cukr. Vřelé díky za recept.

Ilona Slabá 28. 5. 2016 12:39

Tak už jsem ji dala do trouby.Mám tam jahody tak doufám že se povede.Je tady na ni hodně pozitivních komentářů tak uvidím

Jana 5. 5. 2016 14:42

Bublanina napriek zvýšenému množstvu ovocia (jahody a čučoriedky) bola suchá, je to recept na menší plech, na väčšom chýba objem a rýchlo vyschne.

bublina 12. 6. 2016 17:37

Jana: Na právě, já si to tu dole nepřečetla a na normální plech je toho těsta málo.

zuz 26. 6. 2015 12:20

Vinikajúca

dnes už 2 velké plechy ! Mňam

Alencka 11. 7. 2014 14:29

Bezva recept na bublaninku s jakýmkoliv ovocem. Dneska máme s rybízem. Dávám celý prášek do pečiva a vanilkový cukr, mám ráda jak po něm bublanina voní.
Díky za recept.

andy 10. 7. 2014 10:02

bublanina je rychlá a vynikající dala jsem boruvky

Barboříková Marcela 26. 6. 2014 11:19

Buchta je jednoduchá a výborná

spagetka přidala novou fotografii! 20. 6. 2014 17:12

spagetka 20. 6. 2014 17:11

Také jsem ji dnes upekla, s borůvkama, přidávám foto

jirholu 20. 6. 2014 12:40

Bublanina je opravdu rychlá a výborná

... dnes jsem ji dělala s třešněmi

JANA 14. 6. 2014 18:19

ZITRA VYZKOUSIM S TRESNEMI PAK SE OZVU JAK SE POVEDLA

Tereza Blazkova 25. 5. 2014 08:54

Hrozně jednoduchá bublanina. Dělala jsem ji s manželovým oblíbeným ovocem - třešněmi. Moc nám chutnala

. Posílám Ti 23. bodík a fotečku

Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 25. 5. 2014 08:53

Janča Madigárová 20. 2. 2014 14:43

moc děkuji už je v troubě

já dALA mandarinky a ananas

Azaria 9. 7. 2013 18:13

Opravdu výborná a rychlá bublanina :) moc jsme si pochutnali :)

HankaR. 23. 6. 2013 16:57

Skvělý a jednoduchý recept. Dávala jsme jahody a vůbec nepropadly

Michal 13. 1. 2013 11:03

Dobrý den,díky za jednoduchý recept-dal jsem do toho meruňky z mražáku,na to ,že su chlap,tak to myslím dopadlo OK,díky a všem hezký den,M.

Už se peče 17. 8. 2012 06:54

Děkuji za skvělý recept..výborný a jednoduchý...jen jsem zapomněla dát sůl, snad to nebude "průser"

Děkuji!

Katerina Valigurova 19. 7. 2012 21:04

opravdu jednoduchá,rychlá,chutná-super

díky

Jaňule 25. 6. 2012 19:03

Super recept! Buchta je výborná, i když tam moje zapomětlivá hlavička nedala kypřící prášek

marepavla 25. 6. 2012 17:51

cermakova:Ingrid, díky moc za pochvalu, také se na ní chystám, mám borůvky, tak bude také dobrá. Akorát u Tebe se se třemi dětmi asi moc neohřeje vid? :)

cermakova 25. 6. 2012 08:49

Dobrý den,

opravdu moc dobrá bublanina, jednoduchá a opravdu moc dobrá.

, děkuji za recept Ingrid

marepavla 4. 4. 2012 16:43

holky mooc děkuji, mám radost, že jste z receptu tak nadšené, já mám také ráda, rychle močníky, takže s vámy se všemy souhlasím. A děkuji za pochvaly :)

Andulinka 4. 4. 2012 14:49

Nejlepší recept na bublaninu, co jsem zkoušela!

+12 a ukládám do oblíbených!

Janča 22. 2. 2012 17:30

Děkuju za rychlý recept :o) dala jsem jahůdky a taky celý prášek... už mi tady voní pod čumákem.

Nina 2. 2. 2012 10:41

tak bublanina už je v troubě

xxmisha 20. 1. 2012 14:25

skvělá,vynikající.....byla to moje první buchta

díky moc

Alicka 30. 12. 2011 16:45

marepavlo,děkuji za dobrý receptík.Bublanina se povedla.Posázela jsem ji mraženými jahodami-protřepanými v troše mouky,aby jahody nesedly ke dnu při pečení.Recept je rychlý a výsledek-po upečení krásně nadýchaný,jahodami voňavý moučník.

Postup zpracování surovin stejný podle Tebe,jen tu polohrubou mouku prosívám smíchanou s práškem do pečiva a dávám ji až nakonec podle pořadí:nejdřív vše mokré-pak sypké.

marepavla 2. 9. 2011 16:58

Jukynko krásné fotky a musela být výýýýborná, díky také a nemáš zač, holky mějte se :)

Jukynka přidal nové fotografie! 2. 9. 2011 12:34

Jukynka 2. 9. 2011 12:27

Naprosto super recept...jednoduchý,rychlý a je to dobrota. Dělala jsem s mandarinkama a pak s ananasem...přidám fotky...díky moc za typ!!!

MilaO 13. 8. 2011 14:38

Výborná bublanina, chválím, dělala jsem dnes s mirabelkami - špendlíky, a je skvělá a velmi rychlá. Díky!

marepavla 27. 6. 2011 07:42

všem děkuji za komentáře, dnes ji budu také péct s třešněmi, mnam už se těším :)

Petra 22. 6. 2011 14:48

Odměřovala jsem ve skleničce(měla jsem málo mouky)a vypadá fantasticky.Dala jsem jahody a maliny

Dana61 14. 6. 2011 07:25

Pavlo

olejovka je prostě nejrozšířenější buchtou ve všech možných i nemožných podobách

- dávám také celý prášek do pečiva

hanahcotton přidala nové fotografie! 12. 6. 2011 13:04

hanahcotton 12. 6. 2011 13:04

Tuto jednoduchou taky dělám, je rychlá, nadýchaná, vláčná a výborná

přidávám foto té dnešní

Svatava 12. 6. 2011 11:15

Díky za recept,třešňová bublanina byla jedna báseň !!!!

.Dávám bodík

!!!!

marepavla 2. 8. 2010 18:14

no koukám kolik z vás ted v poslední době peklo mou bublaninu, to mám radost, hlavně že chutná :)

vip 2. 8. 2010 17:55

Tahle bublanina je opravdu skvělá. Dělala jsem s meruňkama a broskvema. Všem moc chutná. Děkuji za recept.

Zdenka1 1. 8. 2010 14:37

Posílám plusík. Také tuto buchtu peču v různých variacích a vždy má úspěch. Prášek do pečiva dávám celý

marepavla 31. 7. 2010 07:53

Míšo tak to mám radost. Hlavně že se povedla a chutná páá

Michaela Medkova 30. 7. 2010 16:26

Dnes jsem pekla bublaninu s borůvkama. Byla výborná. Děkuji za recept. Dávám bodík.

Jancza 25. 3. 2010 20:11

Tak tohle těsto používám také často a v různých variacích jako Mirka. Někdy peču s ovocem, někdy samotné a ovoce dám až po upečení a zaleju "pudinkovou želatinou", bábovka, plněné muffiny... Vajíčka dávám pro změnu dvě a mléka (sójového) celý hrnek, prášek taky celý a též pouze zamíchám. Je to super rychlovka, která se vždy povede

Taky přidávám bod

marepavla 25. 3. 2010 17:54

díky za rady to zkusím příště Mirko

Mirka 25. 3. 2010 17:20

Taky mám ráda tyhle rychlovky bez vážení. Dávám ale jen jedno vejce a mouku jakoukoliv, prášek celý. Pro změnu dám někdy prášek do perníku, nebo do těsta kakao,kokosovou moučku, rozinky, ořechy, kandované, nastrouhané jablíčko, nebo jakékoliv kompotované nebo čerstvé ovoce. Nic netřu ani nešlehám, jen to spojím dohromady. Prášek pracuje za nás.Když dáte místo oleje rozpuštěné máslo, je k nerozeznání od třeného těsta.

bobina. 25. 3. 2010 15:57

Dobrý den,z tohoto těsta dělám bábovku,koláč s tvarohem nebo jablky, prostě ho používám na cokoliv sladkého.Jenom do něho dávám celý prášek do pečiva.