Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Malinový krém (raspberry curd) z mikrovlnky

Znáte lemon curd? Tenhle svěží krém z citronů, másla a žloutků si můžete připravit i z jiného ovoce – například z malin. Díky mikrovlnce je jeho příprava neuvěřitelně snadná. V uzavřené sklenici v lednici vydrží i několik dní. Skvěle se hodí do dezertů i dortů.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Malinový krém (raspberry curd) z mikrovlnky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 905 kJ /
2 129 kcal
Bílkoviny23,48 g
Tuky128,03 g
Vláknina22,40 g
Cholesterol 1,36 g
Sodík 87 mg
Sůl0,17 g
Sacharidy209,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme a necháme ho zchladnout. Maliny rozmixujeme a propasírujeme přes jemné síto tak, aby nám v sítu zbyly jen pecičky. Krok 2: V nádobě vhodné do mikrovlnky vyšleháme cukr se žloutky. Za stálého šlehání přiléváme zchladlé rozehřáté máslo a malinové pyré. Krok 3: Nádobu vložíme do mikrovlnky na 1 minutu na plný výkon, vyndáme, promícháme a vrátíme zpět do mikrovlnky. Celý postup opakujeme asi 5x, záleží na výkonu mikrovlnky. Výsledná hustota krému by měla připomínat čerstvě uvařený pudink. Krok 4: Krém propasírujeme přes husté síto, pro případ, že by se nám vytvořil nějaký žmolek ze žloutků. Krém dáme do uzavíratelné nádoby, necháme vystydnout a uzavřeme. Skladujeme v lednici.

TIP: Jak dlouho vydrží zbylé bílky v lednici?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2015

Poznámka autora Miquel

Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

Krém má stejné využití jako citronový krém: http://www.toprecepty.cz/recept/38754-lemon-curd-z...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový krém (raspberry curd) z mikrovlnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7knG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinový krém (raspberry curd) z mikrovlnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7knG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miquel Miquel 27. 8. 2015 13:43
Řidší verzi malinového krému jsem použil jako náplň do dortíků z jogurtové pěny

Miquel Miquel 13. 6. 2015 09:59
Anna Kocikova: :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 6. 2015 15:37
I když se k malinám nedostanu,recept se mi velice líbí:-K:-p:yes:

cathleen cathleen moderátorka 8. 6. 2015 08:03
Miquel: děkuji, recept si uložím a určitě zkusím. Ostružin míváme hodně, jsou veliké jak poslední článek palce:-p

Miquel Miquel 8. 6. 2015 07:56
cathleen: Jo určitě z ostružin to půjde také ;-)

cathleen cathleen moderátorka 8. 6. 2015 06:34
Malin tolik nemáme, ale ostružiny budou - z těch by to mělo jít tedy taky?

Miquel Miquel 8. 6. 2015 06:10
Děkuji všem za komentáře :-K

Betyna 7. 6. 2015 19:24
:yes:

zizala zizala moderátorka 7. 6. 2015 16:00
Zajímavé a krásné, jako vždy ;-):yes:

Danca Danca 7. 6. 2015 11:45
:-O bomba!!!!:yes::yes:

hosta hosta 7. 6. 2015 10:33
to je nádhera, vůbec mne nenapadlo udělat z něčeho jiného než z citronu:yes::yes::yes:

spagetka spagetka 7. 6. 2015 07:43
Maliny... :-*:-*:-*:-*:-p:yes:

Miquel Miquel přidal nové fotografie! 7. 6. 2015 07:39

Malinový krém (raspberry curd) z mikrovlnky

Malinový krém (raspberry curd) z mikrovlnky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
malinový krém, krém malinovy, jak udělat malinový krém, recepty malinový krem, malinovy krem s maslem, malinový krém do dortu, malinpvy krem, recept na malinový krém, malinovy krem recept, malinoby krem, curd borůvkový krém, malinovy krem top, krem v mikrovlnce, curd recept, jak využít zbylý krém, rabsberry recepty, maliny v mikrovlnce

Suroviny:
máslo, maliny, žloutek, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu