Smažený sýr bez smažení
Smažený sýr patří mezi klasiku českých restaurací, zejména pokud je k němu poctivá porce tatarky. Doma si ho ale můžete připravit ve zdravější podobě. Sýr se peče v troubě, není nasáklý olejem, a díky pečení v hrnku hlavně nevytéká na pánev.
Suroviny pro 2 porce
1 porce = 1 hrnek o objemu 250 ml
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 442 kJ / 106 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,68 g |
| Tuky | 7,56 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 0,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 230 °C. Hrnek vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Můžeme použít jakýkoliv, bez obav, že praskne.
Krok 2: Sýr nastrouháme a šunku nakrájíme na malé kousky.
Krok 3: Připravený hrnek začneme plnit. Nejdřív dáme vrstvu strouhaného sýra, na sýr následuje nasekaná šunka, na šunku rozklepneme vejce a vidličkou ho rozetřeme do všech stran. Na vejce opět navrstvíme šunku a na šunku jako poslední vrstvu strouhaný sýr.
Krok 4: Hrnek vložíme do vyššího plechu nebo pekáčku, který zalijeme vroucí vodou tak do 1/2 výšky hrnku.
Krok 5: Vložíme do rozpálené trouby a pečeme asi 20 minut do zlatohnědé barvy.
Krok 6: Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou nebo jen tak se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 26. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený sýr bez smažení
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JZl2
Moje poznámka
Smažený sýr bez smažení
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JZl2
Nejnovější recepty
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 1 hodinou
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 5 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 5 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 19 hodinami
Knedlíky se zelím a uzeným masem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr bez smažení
Andyzvesnice před 15 minutami
Vločková polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Houbový pekáček
Sahula před 1 hodinou
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Sahula před 2 hodinami
Jablečné knedlíčky ze 2 ingrediencí
Emmar před 2 hodinami
Jogurtová bábovka II
Avenaski před 3 hodinami
Brokolicová polévka
Zdravotnik před 3 hodinami
Pečené nudličky z kapra
Fitulka před 3 hodinami
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
Fitulka před 3 hodinami
Bruselské řezy
Fitulka před 3 hodinami
Tématické fráze:
smažený sýr v troubě,
smažený sýr v hrnku,
hrníčkový smažený sýr v mikrovlnce,
smažený sýr bez smažení,
smažák v mikrovlnce,
smažak bez smaženi,
smažák z hrnku,
smažák v troubě,
smažený sýr,
smažák v hrnku,
smazeny syr recept,
smažený sýr v hrníčku,
hrníčkový smažený sýr,
smažený sýr v mikrovlnce,
hrníčkový smažák,
dietní smažák,
sýr v hrnku,
obalovany syr v troubě,
smažený sýr bez smažení v mikrovlnce,
smažák v hrníčku
Suroviny:
vejce,
sýr tvrdý,
šunka,
tuk,
strouhanka
Komentáře (62)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 1,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
[email protected] 70 let