Smažený sýr bez smažení
BARRINEK
Doba přípravy: cca 30 minut 2-? Sýry 13 názorů
Suroviny
- 200 g sýru (Eidamské Cihly)
- 150 g šunky
- 4 vejce
- dle potřeby olej nebo sádlo
- dle potřeby strouhanka
Postup přípravy receptu
Připravíme si 4 šálky, které dobře vymažeme olejem nebo sádlem a vysypeme strouhankou.
Sýr nastrouháme, šunku nakrájíme na drobné kostičky. Na dno každého šálku nasypeme trochu (1-2 cm) sýra a zasypeme trochou šunky.
Do každého šálku rozklepneme na šunku 1 vajíčko (vajíčko můžeme i rozmíchat se solí a kořením a nalít na šunku) a opět zasypeme šunkou a nakonec sýrem.
Takto připravené šálky vložíme do pekáčku s vyšším okrajem a zalijeme horkou vodou až ke kraji šálků.
Do rozpálené trouby vložíme pekáček s hrnky a pečeme na maximální stupeň asi 20 - 30 min.
Ještě teplé vyklopíme a podáváme s brambory nebo hranolky s kečupem nebo tatarkou.
Možná vylepšení ověřená časem:
- místo šunky lze použít debrecínku nebo Oravskou slaninu
- do sýra lze přimíchat část uzeného sýru nebo Nivy pro pikantnější chuť
- na vajíčko, pod druhou dávku šunky lze dát 2-3 kousky krájených žampionů z plechovky
- vajíčka někdy stačí 3 ks na 4 hrnky - záleží i na sýru (nutno zkusit)
- dá se to dělat i do silikonové formy na Muffiny
Poznámka
Vyšlo v kuchařce Recepty doma-Balíček aktualizací 32
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 431 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smažený sýr bez smažení
-
výborné
-
toprecepty.cztoprecepty.cztak to je super nápad. rychlé, zdravé a zpracovala jsem zbytky sýrů.
-
My jsme sýr vyndali z trouby po 25 minutách, přála jsem si, aby vajíčko ještě teklo...
Příště ho nechám na povrchu víc zhnědnout a fotografie vyměním. Ale i tak byl vynikající... Opravdu rychlovka a dobrota . -
Jé to znám a dělám také ,rychlovka a chutné.
-
Dělávám to samé už několik let.když dostane sýr zlatou barvu,tak vytahuji z trouby.Pokud vařím brambory k sýru,tak počkám až zavaří a pak dávám sýr do trouby a tím pádem jsou brambory a sýr hotové najednou.jinak je to mnamka.
-
Tento týden přišla dcera z kroužku vaření s tím, že dělali dobrůtku a jestli ji budeme vařit i doma...
A byl to tento recept, tak jsme ho dnes spolu realizovaly. Výborné, posílám bod a obrázky. -
jupí jupí, už ho tam mám, díky. v sobotu vyzkouším. to bude ten pán doma
-
Simko klikni vpravo nahoře na první ikonu(palec) a máš ho tam
-
tak a teď jak si ten recepta přidám k oblíbeným? o tomhle receptu tuhle básnil ten co se mnou bydlí, a já pořád nevěděla co po mně chce
-
Díky, ale na tom řezu to bohužel není moc vidět
Zkoušela jsem to fotit několikrát, ale bylo to pořád přesvětlené 
-
Moc hezké
-
Dietní verze smažáku
V mikrovlnce je to rychlovka použila jsem eidam a krůtí šunku, která bohužel není na řezu tolik výrazná -
Moc dobré, zvolil jsem přípravu v mikrovlnce 4 minuty na plnej výkon vlnění, pak vyklopeno na talíř a ještě gril 5 minut pro krásu.
