Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Tvarohový dort s hruškami a oříšky je lahodný dezert, který zaujme jemností tvarohového krému, šťavnatostí hrušek a křupavostí oříšků. Spojení těchto ingrediencí vytváří dokonale vyváženou chuť, která potěší milovníky klasických dezertů.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 382 kJ / 5 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,20 g |
| Tuky | 341,06 g |
| Vláknina | 21,53 g |
| Cholesterol | 1,85 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 504,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Čokoládu nastrouháme nahrubo. Vejce vyšleháme do husté pěny a zašleháme cukr. Mouku promícháme s práškem do pečiva a po lžících přidáváme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme čokoládu a máslo.
Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a dáme přibližně na 40 minut péci. Pak necháme vychladnout.
Krok 4: Hrušky slijeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Oříšky na suché pánvi orestujeme, necháme vychladnout (já jsem je nepoužila). Smícháme tvaroh, cukr, 3 lžíce citronové šťávy a kousky hrušek.
Krok 5: Přimícháme ztužovač, připravený podle návodu. Krém dáme do lednice vychladit. Šlehačku ušleháme a polovinu jí přidáme do krému. Zbývající uložíme do lednice.
Krok 6: Korpus vodorovně prořízneme. Spodní díl potřeme krémem, přiklopíme a dáme chladit.
Krok 7: Dort potřeme polovinou zbývající šlehačky. Hrušku zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké plátky, které ihned pokapeme zbývající citronovou šťávou, aby nezhnědly. Ozdobíme jimi dort. Pomocí sáčku a zdobící hubičkou zbývající šlehačkou ozdobíme. Nakonec pocákáme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Moje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Nejnovější recepty
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 31 minutami
Domácí škvarkovka
Přidáno před 15 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 16 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 18 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 18 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hlávkové zelí
DunkaStehlikova1975 před 10 minutami
Moravský vrabec
lunav1 před 28 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
lunav1 před 30 minutami
Jednoduché křenové fazole
ZboSy před 45 minutami
Smažení a dopékání v troubě
jerry-05 před 2 hodinami
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 11 hodinami
Hrachová kaše
jjj82 před 12 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 12 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 14 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 14 hodinami
Tématické fráze:
dezert s hruškami,
lada hruska dort,
tvarohové řezy s hruškami,
recepty -koláč s hruškami,
hruškový dort s tvarohem,
dezerty s hruškami,
láda hruška tvarohový řez,
dort od ládi hrušky,
tvarohove rezy podle hrusky,
hruškový dort,
dorty podle ladi hrusky,
láda hruška tvarohové řezy,
dort podle ládi hrušky,
hruškový dezert s tvarohem,
lada hruška dorty,
recepty lady hrušky,
dezerty z hruškami,
recepty ladi hrušky dorty,
tvarohové řezy podle ládi hrušky,
dorty ladi hrušky
Suroviny:
máslo,
čokoláda hořká,
cukr,
mouka polohrubá,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh měkký,
cukr,
rama na šlehání,
kompot hruškový,
ořechy lískové,
ztužovač želatinový,
šťáva citronová,
hruška,
poleva čokoládová,
tuk,
mouka
Komentáře (10)