Bábovka s jogurtem a skořicí, bez vajec
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- cca 180 g krystalového cukru (podle toho, jak kdo rád sladké)
- 130 g rozpuštěného tuku na pečení
- 1-2 lžičky mleté skořice
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 150 g bílého jogurtu
- mléko dle potřeby
- namočené rozinky
- kakao na obarvení části těsta (pokud chceme bábovku dvoubarevnou)
- tuk a
- strouhanka na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy receptu
Mouku, cukr, skořici a kypřící prášek smícháme, poté přidáme tuk a jogurt, vše důkladně promícháme.
Podle hustoty těsta, přidáváme mléko.
Bez mléka je těsto velmi husté, nedá se lít do formy. Část těsta můžeme obarvit kakaem. Těsto lijeme do vymazané a vysypané formy. (Liji po vrstvách, a každou lehce pokladu namočenými rozinkami.)
Pečeme v předem vyhřáté troubě při 180°C cca 40 minut.
Po upečení sypu moučkovým cukrem s trochou skořice.
Poznámka od kuchařky
Skořici můžeme samozřejmě vynechat. Do těsta lze přidat vanilkový cukr a místo bílého jogurtu použít vanilkový jogurt.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bábovka s jogurtem a skořicí, bez vajec
-
Děkuji za sdílení skvělého receptu. Těsto mi vyšlo akorát na menší skleněnou formu. Do těst bez vajec přidávám vždy lžíci jablečného octa a špetku soli - je pak jemnější.
-
Bábovka je výborná. moc jsme si pochutnali. Doporučuji.
-
Super recept bez vajec. Vynechala som tuk, pridala trochu vody, a myslim ze sa podarila. Pripominala trosku dukatove buchticky. :)
-
Naprosto luxusní bábovka, dnes jsem dělala a nejedla jsem snad lepší. 2/3 bílé mouky jsem nahradila celozrnnou a místo tuku jsem dala 120 g oleje. Bábovka je krásně vláčná, akorát sladká, prostě skvělá.
-
jdu na to
-
Místo oleje který sem tjistila že nemám sem prdla 3 lžíce bílího jogurtu !! a mužu říct ž elepší bábovku sem fakt nejdela!
-
Ted jsem ji dala do trouby tak snad se mi povede
-
Merylas:přesně tak a jak vidět i bez vajec lze žíti a vařiti.
-
Teď jsou opravdu tyto recepty na moučníky bez vajec v kurzu
-
Vypadá pěkně
-
Super ani jedno vejce
-
V současné době zdražování vajec velice vhodné.
