Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

1. Mražený hrášek vyndáme včas z mrazáku, aby povolil.
2. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny scedíme a necháme okapat na sítku.
   Jak vařit těstoviny?
3. Zapékací misku vymažeme olejem. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
4. Šunku a tofu nakrájíme na kousky. Mozzarellu nastrouháme nahrubo.
5. V misce promícháme těstoviny se šunkou, tofu a povoleným hráškem. Osolíme, opepříme, přidáme chilli dle chuti, oregano a uzenou papriku. Opět promícháme.
6. Vše dáme do připravené mísy. Povrch těstovin posypeme nahrubo nastrouhanou mozzarellou a opět zlehka promícháme s těstovinami.
7. Ve velkém hrnku vidličkou prošleháme vejce se špetkou soli, pepře a mlékem. Touto směsí těstoviny rovnoměrně zalijeme.
8. Vložíme do trouby a pečeme na 190 °C 10 minut. Poté teplotu stáhneme na 180 °C a necháme dopéct zhruba 25-35 minut.
9. Těstoviny podáváme se zavařenou červenou řepou nebo okurkami.

TIP: Zapečené těstoviny - oblíbené recepty

Zveřejněno 1. 9. 2025