Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Trojbarevka

Trojbarevka je vláčný retro moučník ze tří druhů těst, který s oblibou pekly už naše babičky a zdobil tak nedělní stůl v mnoha domácnostech. Je krásně vysoký a po nakrájení z něj vytvoříte úhledné kostky.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Supermama Supermama

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Trojbarevka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Hluboký plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml. Krok 2: Dále připravíme kakaové těsto. Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem, kakaem a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, olej a mléko podle potřeby a vypracujeme jemné a tvárné těsto. Krok 3: Kakaové těsto rovnoměrně natlačíme do připravené formy. Krok 4: V další míse smícháme tvaroh, vejce, moučkový cukr a pár kapek rumu. Pokud je náplň příliš řídká, přidáme pudinkový prášek. Krok 5: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 6: Poslední vrstvou bude piškotové těsto. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Přilijeme 1/2 hrnku oleje, opatrně promícháme a nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a sníh z bílků. Krok 7: Kakaové těsto zalijeme tvarohovou náplní a rozetřeme ji cukrářskou kartou. Na tvarohovou náplň ihned rozprostřeme světlé piškotové těsto a opět ho uhladíme cukrářskou kartou. Krok 8: Moučník vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut. Správné propečení moučníku zkontrolujeme špejlí. Pokud je po vytažení čistá, je upečeno. Krok 9: Po upečení necháme moučník vychladnout, nakrájíme ho na řezy a podáváme.

TIP: 16 inspirací na báječné řezy na plech

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2026

Poznámka autorky Supermama

Do tvarohového těsta můžeme také přidat rozinky v rumu. Pro sváteční podobu řezů můžeme přidat ještě 4. vrstvu – ovocnou. Vybrané ovoce stačí naskládat na tvarohovou náplň a pak zalít piškotovým těstem. Po upečení vznikne krásně barevná mozaika. Řezy pak pečeme na 160 °C o trošku déle, aby se dokonale propekly.

Odkaz na článek: www.toprecepty.cz/tipy-triky/trojbarevka-z-treneho-tvarohoveho-a-piskotoveho-testa-retro-moucnik/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Trojbarevka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6kRl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Trojbarevka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6kRl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom RubyRom 7. 8. 2026 06:38
Výborný koláč, dělám ho již 50 let a všichni ho máme rádi.

Supermama Supermama přidala novou fotografii! 6. 8. 2026 05:47

Trojbarevka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, olej, kakao, vejce, mléko, tvaroh ve vaničce, cukr moučkový, vejce, rum, pudink vanilkový, vejce, cukr moučkový, voda, mouka polohrubá, olej, kypřící prášek do pečiva, máslo, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]