Rohlíky jak kupované
Není nic lepšího než čerstvě upečené pečivo. Domácí rohlíky budou chutnat daleko lépe než ty kupované. Zkuste je rodině nachystat ke svačině či k večeři. Stačí je už jen namazat oblíbenou pomazánkou nebo máslem a třeba obložit sýrem, šunkou a zeleninou.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 108 kJ / 4 806 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,50 g |
| Tuky | 26,00 g |
| Vláknina | 39,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11,21 g |
| Sůl | 28,00 g |
| Sacharidy | 974,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a uděláme v ní důlek. Do něj nadrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme několika lžícemi vlažné vody. Necháme vzejít kvásek, asi 15 minut.
Krok 2: K vzešlému kvásku a mouce přidáme zbytek surovin (vodu přidáváme postupně, podle potřeby) a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho asi hodinu na teplém místě vykynout.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C a dva plechy vyložíme papírem na pečení.
Krok 4: Po vykynutí dáme těsto na vál, propracujeme ho a rozdělíme na 4 díly. Z každého kusu pak vyválíme kruh a rozřežeme ho na 8 trojúhelníků (celkem tedy 32).
Krok 5: Svinutím těsta od širší strany trojúhelníků vytvoříme rohlíky, které poukládáme na plechy. Tam je necháme kynout, asi 20 minut.
Krok 6: Před vložením do vyhřáté trouby rohlíky pomažeme vejcem a posypeme mákem nebo kmínem. Pečeme na 200 °C asi 15-18 minut dozlatova.
Zveřejněno 10. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíky jak kupované
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Zm
Moje poznámka
Rohlíky jak kupované
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Zm
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 9 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 10 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 14 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 1 minutou
Babiččiny blbouny
Domina před 5 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 7 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 7 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 9 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 9 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 9 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 10 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 10 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 10 hodinami
Tématické fráze:
rohlíky recept,
pečení rohlíků,
recept rohlíky,
obyčejné rohlíky,
křupavé rohlíky,
obyčejný rohlík,
recept na pečení rohlíků,
forma na rohlíky,
jak upéct křupavé rohlíky,
recept na rohlíky,
obyčejný rohlík recept,
obyčejné rohlíky recept,
recept na obyčejné rohlíky,
recepty rohliky,
recept na obyčejný rohlík,
slané rohlíky,
peceni rohliky,
rohlíky pečení,
pečení rohlíků recept,
křupavé domácí rohlíky
Suroviny:
droždí čerstvé,
cukr,
voda,
sádlo,
mouka pšeničná,
sůl,
vejce,
mák,
kmín celý
Komentáře (21)
Ada:
Ada:
1.bodka je tvá