Hrnková buchta s tvarohem

Name: Hrnková buchta s tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek moučkového cukru; 3/4 hrnku oleje; 2 vejce; 1 hrnek mléka; 2 hrnky polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa; 1 kypřicí prášek; 1 vanilkový cukr; Na vymazání plechu:; tuk; hrubá mouka; Náplň:; 500 g měkkého tvarohu (ne vaničkový, ale v kostce); 1 hrnek cukru moučka; 2 vejce; 1 hrnek mléka; 2 vanilkové cukry

Velmi oblíbená buchta na plech, kterou zná z dětství téměř každý. Je vláčná, nadýchaná, voňavá po kakau a prolitá tvarohovou náplní, přesně takovou nám pekly naše babičky a maminky. Též ji můžete znát pod názvem fešák, prošívaná deka nebo himaláje. Upečenou ji máte raz dva a téměř bez práce.

Hodnocení receptu je 4,5 (278×)

HladikovaPeta

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Hrnková buchta s tvarohem, Tentokrát se mi povedly krásné obláčky :-)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 132

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 384 kJ / 6 784 kcal
Bílkoviny	165,72 g
Tuky	262,24 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	1,15 g
Sodík	813 mg
Sůl	1,74 g
Sacharidy	927,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme (máslem, sádlem) a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Do mísy prosejeme cukr, přidáme olej, vejce, mléko a krátce šleháme. Poté přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, kakao a podle chuti můžeme přidat i vanilkový cukr. Krok 3: Ve druhé míse ušleháme všechny ingredience na náplň. Krok 4: Těsto vylijeme a rovnoměrně rozetřeme po plechu, nahoru dáme tvarohovou náplň a lžičkou promícháme, aby vznikly "obláčky". Krok 5: Pečeme v rozehřáté troubě na cca 180 °C přibližně 25 minut.

Plech vymažeme (máslem, sádlem) a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme papírem na pečení.
Jak připravit plech na pečení
Do mísy prosejeme cukr, přidáme olej, vejce, mléko a krátce šleháme. Poté přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, kakao a podle chuti můžeme přidat i vanilkový cukr.
Ve druhé míse ušleháme všechny ingredience na náplň.
Těsto vylijeme a rovnoměrně rozetřeme po plechu, nahoru dáme tvarohovou náplň a lžičkou promícháme, aby vznikly "obláčky".
Pečeme v rozehřáté troubě na cca 180 °C přibližně 25 minut.

TIP: Pět tipů, jak správně upéct moučník

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2013

Poznámka autorky HladikovaPeta

Buchta je rychlá, jednoduchá a vždycky se po ní jenom zapráší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 529× přidáno)

Označit jako uvařené (319× uvařeno)

Přidat komentář (132 komentářů)

Ohodnotit recept (278 hodnocení)

Přidat fotku (28 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrnková buchta s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Xnx

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Balda95 60 min

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 70 min

Jednoduchá buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivanescence 55 min

Jednoduchý tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katulda 45 min

Mramorové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Prosedlá buchta s tvarohem Videorecept

Prosedlá buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Svačina
Snídaně

Moje poznámka

Hrnková buchta s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Xnx

Náhodný recept

Kaštanové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šafránové rizoto s houbami

Přidáno před 1 hodinou

Řízek z kachních prsíček

Přidáno před 2 hodinami

Lehký krém do dortů ze zakysané smetany a kakaa

Přidáno před 2 hodinami

Pomalu tažené hovězí po burgundsku

Přidáno před 2 hodinami

Moučník s jemnou tvarohovou náplní

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kaštany v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (132)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

23232 8. 10. 2026 15:33

23232 přidal novou fotografii! 8. 10. 2026 15:32

23232 8. 10. 2026 15:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduché, rychlé, výborné, není co dodat.

Jirka55221 29. 9. 2026 17:05

Klasika recept výborný, ale nepovedla se

Lucie_st95 moderátorka 30. 9. 2026 13:22

Jirka55221: Děkujeme za zpětnou vazbu. 😊 Mrzí nás, že se buchta tentokrát nepovedla. Můžete nám prosím napsat, co přesně se nepodařilo? Rádi poradíme, kde mohl být problém.

Alis987 16. 5. 2026 08:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající, děkuju za recept

Jula8 31. 1. 2026 16:54

Nevím asi mám špatný hrníček... Určitě to nebylo na jednu várku, udělala jsme na jednu a mám dvě plný formy, ani nemluvě o tom že Hrnek mléka do tvarohu byl nějak moc a peklo se to o hodinu déle. 😊 Chladne tak snad bude alespoň dobře chutnat :)

Jula8 přidal novou fotografii! 31. 1. 2026 16:52

sarkaberuskastanclova 27. 10. 2025 17:36

je dobra a jednoducha rodina ji ma rada😀😀😀😀😀😀😀

cadil.jakub přidal novou fotografii! 13. 4. 2025 12:57

cadil.jakub 13. 4. 2025 12:50

Nejlepší 😋

Horejs 6. 4. 2025 10:57

Výborná

RomanaMonika 30. 3. 2025 19:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý a dobrý. Když jsem ale mixovala ten tvaroh tak zůstaly malinký hrudky. Příště ho napřed rozetřu v míse lžící než použiju mixér.

káťa přidal novou fotografii! 23. 1. 2025 16:35

Astonka 18. 5. 2024 20:17

Výborná buchta, všichni spokojeni

Přidávám fotografie. Recept jsem dodržela přesně a je prostě skvělý, moc děkuji

Astonka přidala nové fotografie! 18. 5. 2024 20:16

evajuroszova1990 17. 3. 2024 09:11

Pecu po nekolikate a super nikdy nezbyde 😃 pecu akorat dele nez je uvedeno

xJudith 11. 3. 2024 14:25

marepavla: super, někdy zkusím 👌

veronika_straka moderátorka 8. 2. 2024 07:18

Včera jsem tuto buchtu brzo ráno pekla, jelikož byla na odpoledne nečekaně nahlášena návštěva

rychlá příprava, pečení teda delší ,než uvedených 25 minut, dovnitř jsem dala ještě zavařené meruňky a kapku šťávy.... a vychlazená nemá chybu!

už je jen pár kousků

janatka přidala nové fotografie! 2. 2. 2024 11:58

Kamar 1. 2. 2024 19:44

Úvodní komentář je nesmyslný. Jakkoli to může být výborný moučník, není to ani Prošívaná deka, kdy se tvarohem naplní sáček a stříká se na těsto do čtverečků, ani Himaláje, kdy těsto vyleze zpod náplně nepravidelně ve vlnách. Tohle je těsto mramorované tvarohem. Možná ten "Fešák" - tento název neznám, takže ho nemohu rozporovat.

janatka 1. 2. 2024 16:53

Už se peče. Jen z poloviční dávky na malý plech. Pro mne a manžela to stačí, hlavně pro manžu do práce a chlapi.

Milujeme tvaroh a hlavně je to rychlovka.

MSummerhill 28. 1. 2024 11:53

Skvělá buchta. Po upečení, když se nechá odležet, tak kalaová část víc natáhne tvaroh a je vláčná.

Merylas moderátorka 26. 1. 2024 21:11

Niko2000: Já do podobných moučníků používám tvaroh z vaničky, dávám o něco méně mléka, ale přidávám ještě jeden vanilkový pudink.

Niko2000 26. 1. 2024 19:25

Bohužel se neprovedlo, tvaroh je díky mléku i po 40 minutách pečení tekutý

janatka 10. 8. 2023 08:39

Potřebovala jsem zdělat tvarohovou náplň z pečení koláčků. Takže se to sem hodilo. Byla super. Místo kakaa jsem dala karobový prášek ( doma jsem ho nějak neměla ).