Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 647 kJ / 1 111 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,26 g |
Tuky | 36,37 g |
Vláknina | 16,50 g |
Cholesterol | 596 mg |
Sodík | 1,26 g |
Sůl | 2,97 g |
Sacharidy | 131,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme a necháme zchladnout. Poté je rozmačkáme.
Krok 2: Mezitím nakrájíme maso a hlívu na menší kostičky, osolíme a orestujeme je na oleji. Necháme zchladnout.
Do brambor vmícháme kysanou smetanu, maso s hlívou, vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, bylinky a dochutíme. Krok 3: Kulatou misku vhodnou do trouby vymažeme sádlem, můžeme nazdobit listy medvědího česneku, které přilepíme na stěny, vysypeme strouhankou a opatrně vložíme směs, kterou uhladíme. Misku přikyjeme alobalem a dáme do vodní lázně do rozpálené trouby na 220°C. Necháme cca 45 minut, dokud neztuhne. Poté vyjmeme, necháme trochu zchladnout a vyklopíme.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo kysaným zelím.
Do brambor vmícháme kysanou smetanu, maso s hlívou, vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, bylinky a dochutíme. Krok 3: Kulatou misku vhodnou do trouby vymažeme sádlem, můžeme nazdobit listy medvědího česneku, které přilepíme na stěny, vysypeme strouhankou a opatrně vložíme směs, kterou uhladíme. Misku přikyjeme alobalem a dáme do vodní lázně do rozpálené trouby na 220°C. Necháme cca 45 minut, dokud neztuhne. Poté vyjmeme, necháme trochu zchladnout a vyklopíme.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo kysaným zelím.
Zveřejněno 22. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová Charlotta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9A3z
Moje poznámka
Bramborová Charlotta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9A3z
Nejnovější recepty
Nakládaný křen
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduchá pomazánka z uzeného masa
Přidáno před 12 hodinami
Jablečná přesnídávka
Přidáno před 18 hodinami
Filé s kapary
Přidáno 11. 9. 2025 20:45:27
Rybí filé stylu Vera Cruz
Přidáno 11. 9. 2025 17:30:46
Zdravé dětské přesnídávky bez cukru
Přidáno 11. 9. 2025 17:13:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolová polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Smažené sýrové kuličky
kanova.lenka@seznam.cz před 6 hodinami
Kachna bez práce
HelaSu před 7 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
anina mac před 8 hodinami
Pórková polévka s česnekem
Sahula před 8 hodinami
Zasmažená pórková polévka
Sahula před 8 hodinami
Fazolový guláš se zeleninou pro vegetariány
Kody74 před 9 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
aleenap před 9 hodinami
Jednoduchý ořechovec s jablky
Amara před 10 hodinami
Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem
Vendy28 před 10 hodinami
Tématické fráze:
charlotta,
jak nazdobit bramborovou kaši,
brambory charllote,
brambory charllote,
charlotta recept,
recepty - charlotta,
charlotta sadlo,
zapékané brambory s pancetou,
jahodové zuccotto,
recept charlotta
Suroviny:
brambory,
řízky kuřecí,
hlíva ústřičná,
vejce,
sýr tvrdý,
česnek mědvědí,
pažitka,
smetana zakysaná,
sůl,
olej,
sádlo,
strouhanka
Komentáře (17)
no teda, Andrej, na co ty nepřijdeš
A ta králičí s brusinkovými palačinkami - hmmm, to zní taky výborně