Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bábovka Ing. Petr

Jako sladkou tečku po svátečním obědě můžeme tentokrát připravit mramorovou bábovku Ing. Petra. Možná ji známe jako "strakatou" - podstatné je, že část těsta je obarvená kakaem a ozdobně navrstvená na světlé těsto.

Hodnocení receptu je 4,9 (204×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

www.zarovi.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Bábovka Ing. Petr
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 163

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 361 kJ /
3 672 kcal
Bílkoviny61,16 g
Tuky179,92 g
Vláknina19,40 g
Cholesterol 530 mg
Sodík 409 mg
Sůl1,58 g
Sacharidy442,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme bábovkovou formu, vymažeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce utřeme s cukrem. Krok 3: Postupně vmícháme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec zapracujeme mléko. Krok 4: Část těsta odděláme a ochutíme kakaem. Kakaové těsto vrstvíme střídavě se světlým těstem do připravené bábovkové formy. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30–45 minut, zpočátku na 180 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 150 °C a dopečeme.

TIP: Dva jednoduché způsoby, jak vytvořit mramorování bábovky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (204 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 148× přidáno)

Označit jako uvařené (79× uvařeno)

Přidat komentář (163 komentářů)

Ohodnotit recept (204 hodnocení)

Přidat fotku (32 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka Ing. Petr

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zoZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka Ing. Petr

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zoZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (163)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MarinetteQueen3 MarinetteQueen3 2. 7. 2026 15:00

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept snadný. Jen jsem si vyšlehala bílky a žloutky zvlášť a bábovka je nádherně vláčná, doporučuji!

Bábovka Ing. Petr

Veruncicka 14. 11. 2025 23:08
Krásná kresba bábovky.

jejeje 15. 3. 2025 16:37

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý recept, zvládnou i menší děti. Výsledek OK.

Citronie 14. 3. 2025 20:13
Dokonalý recept, úžasná bábovka. Jinou už nedělám. Občas ji upravím 1-2 ingredience a výsledek je vždy dokonalost sama. Minulý tyden jsem nedala kakao, ale skořici a jablko, dnes tvaroh misto mléka +citrón.šťávu a kůru. Zakladni recept ale neměním. Babovka jednoho recepu- x chutí a stále žádaná. 👌

Lukrejka 21. 2. 2025 12:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná! Přidala jsem nastrouhané jablko a vanilkový cukr, doporučuju 🤩

Hakai 15. 1. 2025 20:31
Výborná.Nejlepší co jsem kdy jedla.Peču již podruhé a jinou už péct nebudu.Děkuji za recept.

MarcelaPa 16. 12. 2024 22:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá bábovka ze surovin, které máme doma.

Rozmarynka 27. 11. 2024 18:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výtečná bábovka, šetŕí čas a je velmi chutná, Mohu jen doporučit😋👍

Suzy8 přidal nové fotografie! 18. 9. 2024 20:11

Bábovka Ing. Petr

Bábovka Ing. Petr

Bábovka Ing. Petr

Suzy8 18. 9. 2024 20:11
výborná :)

Kvicala Kvicala 31. 5. 2022 07:48
Výborná. Jinou už nedělám.

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 5. 2022 06:37
:-)<3:yes::-K

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 14. 5. 2022 20:37

Bábovka Ing. Petr

malipi 13. 12. 2021 16:34
Jednoduchá a přesto výborná :-)

Annak Annak 7. 9. 2021 06:43
Nej.. nej.. bábovka jakou jsem kdy pekla. Chutná celé rodině.:-);-)

Romario 25. 8. 2021 19:53
Recept používám i na muffiny, dávám dovnitř i zbytky čokolád, co nám nechutnají :yes:;-) . Množství vyjde na 12 kousků.

Romario přidala novou fotografii! 25. 8. 2021 19:49

Bábovka Ing. Petr

eevza 9. 8. 2021 12:28
Nejlepší babovka. Jinou uz leta ani nepecu. Kolikrat neco pridam. Snese hodně <3

Katerina.R 28. 1. 2020 13:47
:yes:Bezvadný recept,pekla jsem už několikrát,osvědčilo se mi dát do ní ještě vanilkový cukr a jemně nastrouhané jablíčko-maximálně 3 středně velká,bábovka je pak nadýchaná a jemňoučká,doporučuji zkusit<3.Moc děkuji za super recept !!

Romario 25. 1. 2020 14:27
Dnes jsem opět pekla tuto bábovku. Nastrouhala jsem do ní
dvě scvrklá jablka na jemno a půl kelímku zakysanky. Nemá chybu.... foto už přidávat nebudu. :yes:<3

MartinK 19. 1. 2020 19:49
Jednoduchá, chutná ????

MartinK přidal novou fotografii! 19. 1. 2020 18:48

Bábovka Ing. Petr

Romario 9. 12. 2019 09:39
Dnes už po několikáté:yes:. Nikdy nezklame:-:-K:yes:

Romario přidala novou fotografii! 9. 12. 2019 08:38

Bábovka Ing. Petr

anitramek přidala novou fotografii! 26. 11. 2019 11:55

Bábovka Ing. Petr

Ivvettaa Ivvettaa přidala nové fotografie! 7. 6. 2019 18:00

Bábovka Ing. Petr

Bábovka Ing. Petr

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 1. 3. 2019 13:30
Výborná a vláčná bábovka, jednoduchá a rychlá. :yes:

Mirka55 Mirka55 5. 1. 2019 09:21
Úžasná bábovka.Vláčná a opravdu moc chutná.Přidala jsem i foto.Hodinku po focení , bábovka zmizla.
Děkuji .
Všem mohu doporučit.:yes::yes::-K:-K

Mirka55 Mirka55 přidala novou fotografii! 5. 1. 2019 08:16

Bábovka Ing. Petr, Úžasná bábovka

Rebbeka 22. 11. 2018 19:13
Vaši bábovku zbožňuju. Peču ji již několik let a je prostě top. Váš recept si ode mě brali i lidé v práci :-K :yes: :-) :-K

britula britula 14. 4. 2018 16:22
No u mě teda hrůza, těsto bylo lepivé a to takovým způsobem, že se nedalo ani rozmíchat metličkama, těsto mi po nich ,,šplhalo nahoru'', pak se tomu vůbec nechtělo do formy ... no šoupla jsem to do trouby, ale nevím nevím co z toho bude. Zkoušela jsem přidat trochu mléka a oleje aby to bylo víc tekuté, ale nepomohlo to.

verca.verik 8. 1. 2018 08:49
:-):-8:yes:

Petrabb Petrabb 31. 5. 2017 09:40
Rychlá a chutná :)

Alahatl 7. 3. 2017 14:26
Děláme ji často, je výborná.

citalec 5. 3. 2017 16:28
Rychlá, jednoduchá, žádné oddělování bílku od žloutku, vždy se povedla. Díky za recept.:yes:

NADEI 12. 2. 2017 13:08
:yes: ručně ,stručně , tak to má být :-) bábovka je upečená, ochutnaná a vyfocená,teď už jen ta návštěva :-O super :yes:

NADEI přidala novou fotografii! 12. 2. 2017 12:02

Bábovka Ing. Petr

Sabina 15. 1. 2017 14:50
Výborná chválím,do světlého těsta jsem přidala trošku tvarohu.;-)

Smidlova 30. 10. 2016 18:54
Mooooc dobrá byla. Už není, přišla návštěva a nezbyl ani kousíček. Velká pochvala za recept.

Alahatl 29. 4. 2016 05:25
Sníh z vajec netřeba?

pazderka83 8. 11. 2015 20:38
Vinikajici :yes: Moje prvni mramorova babovka a hned se povedla na 1!!! :-K Dekuji za recept :-)

Petra 1. 11. 2015 16:12
Petra:
Bábovka je chuťově výborná. Jen se mi při vyklápění roztrhla, asi to bylo řidším těstem, jinak chválím :-)
I mramorování se povedlo :-)

jirinac přidala novou fotografii! 3. 10. 2015 17:55

Bábovka Ing. Petr

Petra 20. 9. 2015 15:12
Pavlíno, přečtěte si první komentáře, je to tam popsané :) Také myslím, že by možná stačilo jen promíchat špejlí.

Pavlína 20. 9. 2015 13:58
Zdravím, bábovka vypadá nádherně, chtěla jsem se ale zeptat jak docílíte toho krásného mramorování? - vlijete vrstvu světlého těsta, poté kakaovou, poté zase světlou a takto opakujete??? (já dám všechnu světlou a poté všechnu kakaovou, a to je asi ta chyba že jo?)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept babovka, bábovka ing.petr, bábovka, bábovka zebra, bábovka recept, bábovka ing.petra, vynikajici babovka, recepty bábovka, babovka ing, bábovky recepty, top recepty bábovka, zdravá bábovka, jak upéct bábovku, fantastická bábovka, úžasná bábovka, zebra bábovka, dort zebra, levná bábovka, bábovky recept, olejová bábovka nejlepší

Suroviny:
mléko, cukr krupice, kakao, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, olej, vejce, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]