Kuře s mateřídouškovou nádivkou
Suroviny
- 1 celé kuře
- sůl
- mletá paprika
- Nádivka:
- hrnek uvařených drobných těstovin (já jsem měla "minikolínka"
- 2 vejce
- 1/2 cibule
- 50 g debrecínského špeku (nebo jiné, prorostlejší slaniny)
- sůl
- pepř
- 2 PL nasekané mateřídoušky + 1 PL dalších čerstvých bylinek (petrželka, pažitka, saturejka..)
Postup přípravy receptu
Nejprve připravíme nádivku: Na lžíci oleje osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu.
Uvařené těstoviny dáme do mísy, přidáme cibuli se slaninou, vejce a bylinky, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Nádivkou naplníme očištěné kuře a otvor uzavřeme jehlami, párátky nebo špejlí.
Kuře svrchu osolíme a posypeme zlehka mletou paprikou.
Dáme do pekáče prsíčky dolů, mírně podlijeme a pečeme na 180°C dozlatova za občasného polévání výpečkem.
Pak kuře obrátíme a dopečeme i po druhé straně pěkně dokřupava.
Do hotového výpečku můžeme dát pro zjemnění lžíci másla, ale není to nutné. Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře s mateřídouškovou nádivkou
-
No to je nádherné jídlo už jen na pohled
Zajímavá nádivka,to by mě také nenapadlo
Vypadá to moc dobře
-
nevídaná kombinace
ale vypadá to vážně skvěle -
Těstoviny i mateřídoušku v nádivce také vidím poprvé, ale proč ne?
-
Zajímavé kuřátko, to by mne nenapadlo, ta kolínka, no, ale proč ne
