Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bábovka Ing. Petr

Jako sladkou tečku po svátečním obědě můžeme tentokrát připravit mramorovou bábovku Ing. Petra. Možná ji známe jako "strakatou" - podstatné je, že část těsta je obarvená kakaem a ozdobně navrstvená na světlé těsto.

Hodnocení receptu je 4,9 (207×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

www.zarovi.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Bábovka Ing. Petr
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 164

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 361 kJ /
3 672 kcal
Bílkoviny61,16 g
Tuky179,92 g
Vláknina19,40 g
Cholesterol 530 mg
Sodík 409 mg
Sůl1,58 g
Sacharidy442,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme bábovkovou formu, vymažeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce utřeme s cukrem. Krok 3: Postupně vmícháme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec zapracujeme mléko. Krok 4: Část těsta odděláme a ochutíme kakaem. Kakaové těsto vrstvíme střídavě se světlým těstem do připravené bábovkové formy. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30–45 minut, zpočátku na 180 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 150 °C a dopečeme.

TIP: Dva jednoduché způsoby, jak vytvořit mramorování bábovky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (207 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 151× přidáno)

Označit jako uvařené (83× uvařeno)

Přidat komentář (164 komentářů)

Ohodnotit recept (207 hodnocení)

Přidat fotku (32 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka Ing. Petr

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zoZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka Ing. Petr

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zoZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (164)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radus_H 22. 7. 2026 15:26
Za mě TOP recept!!! Nikdy se mi tak nepovedla bábovka jak dle tohoto receptu. Pecka 🤩

MarinetteQueen3 MarinetteQueen3 2. 7. 2026 15:00

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept snadný. Jen jsem si vyšlehala bílky a žloutky zvlášť a bábovka je nádherně vláčná, doporučuji!

Bábovka Ing. Petr

Veruncicka 14. 11. 2025 23:08
Krásná kresba bábovky.

jejeje 15. 3. 2025 16:37

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý recept, zvládnou i menší děti. Výsledek OK.

Citronie 14. 3. 2025 20:13
Dokonalý recept, úžasná bábovka. Jinou už nedělám. Občas ji upravím 1-2 ingredience a výsledek je vždy dokonalost sama. Minulý tyden jsem nedala kakao, ale skořici a jablko, dnes tvaroh misto mléka +citrón.šťávu a kůru. Zakladni recept ale neměním. Babovka jednoho recepu- x chutí a stále žádaná. 👌

Lukrejka 21. 2. 2025 12:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná! Přidala jsem nastrouhané jablko a vanilkový cukr, doporučuju 🤩

Hakai 15. 1. 2025 20:31
Výborná.Nejlepší co jsem kdy jedla.Peču již podruhé a jinou už péct nebudu.Děkuji za recept.

MarcelaPa 16. 12. 2024 22:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá bábovka ze surovin, které máme doma.

Rozmarynka 27. 11. 2024 18:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výtečná bábovka, šetŕí čas a je velmi chutná, Mohu jen doporučit😋👍

Suzy8 přidal nové fotografie! 18. 9. 2024 20:11

Bábovka Ing. Petr

Bábovka Ing. Petr

Bábovka Ing. Petr

Suzy8 18. 9. 2024 20:11
výborná :)

Kvicala Kvicala 31. 5. 2022 07:48
Výborná. Jinou už nedělám.

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 5. 2022 06:37
:-)<3:yes::-K

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 14. 5. 2022 20:37

Bábovka Ing. Petr

malipi 13. 12. 2021 16:34
Jednoduchá a přesto výborná :-)

Annak Annak 7. 9. 2021 06:43
Nej.. nej.. bábovka jakou jsem kdy pekla. Chutná celé rodině.:-);-)

Romario 25. 8. 2021 19:53
Recept používám i na muffiny, dávám dovnitř i zbytky čokolád, co nám nechutnají :yes:;-) . Množství vyjde na 12 kousků.

Romario přidala novou fotografii! 25. 8. 2021 19:49

Bábovka Ing. Petr

eevza 9. 8. 2021 12:28
Nejlepší babovka. Jinou uz leta ani nepecu. Kolikrat neco pridam. Snese hodně <3

Katerina.R 28. 1. 2020 13:47
:yes:Bezvadný recept,pekla jsem už několikrát,osvědčilo se mi dát do ní ještě vanilkový cukr a jemně nastrouhané jablíčko-maximálně 3 středně velká,bábovka je pak nadýchaná a jemňoučká,doporučuji zkusit<3.Moc děkuji za super recept !!

Romario 25. 1. 2020 14:27
Dnes jsem opět pekla tuto bábovku. Nastrouhala jsem do ní
dvě scvrklá jablka na jemno a půl kelímku zakysanky. Nemá chybu.... foto už přidávat nebudu. :yes:<3

MartinK 19. 1. 2020 19:49
Jednoduchá, chutná ????

MartinK přidal novou fotografii! 19. 1. 2020 18:48

Bábovka Ing. Petr

Romario 9. 12. 2019 09:39
Dnes už po několikáté:yes:. Nikdy nezklame:-:-K:yes:

Romario přidala novou fotografii! 9. 12. 2019 08:38

Bábovka Ing. Petr

anitramek přidala novou fotografii! 26. 11. 2019 11:55

Bábovka Ing. Petr

Ivvettaa Ivvettaa přidala nové fotografie! 7. 6. 2019 18:00

Bábovka Ing. Petr

Bábovka Ing. Petr

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 1. 3. 2019 13:30
Výborná a vláčná bábovka, jednoduchá a rychlá. :yes:

Mirka55 Mirka55 5. 1. 2019 09:21
Úžasná bábovka.Vláčná a opravdu moc chutná.Přidala jsem i foto.Hodinku po focení , bábovka zmizla.
Děkuji .
Všem mohu doporučit.:yes::yes::-K:-K

Mirka55 Mirka55 přidala novou fotografii! 5. 1. 2019 08:16

Bábovka Ing. Petr, Úžasná bábovka

Rebbeka 22. 11. 2018 19:13
Vaši bábovku zbožňuju. Peču ji již několik let a je prostě top. Váš recept si ode mě brali i lidé v práci :-K :yes: :-) :-K

britula britula 14. 4. 2018 16:22
No u mě teda hrůza, těsto bylo lepivé a to takovým způsobem, že se nedalo ani rozmíchat metličkama, těsto mi po nich ,,šplhalo nahoru'', pak se tomu vůbec nechtělo do formy ... no šoupla jsem to do trouby, ale nevím nevím co z toho bude. Zkoušela jsem přidat trochu mléka a oleje aby to bylo víc tekuté, ale nepomohlo to.

verca.verik 8. 1. 2018 08:49
:-):-8:yes:

Petrabb Petrabb 31. 5. 2017 09:40
Rychlá a chutná :)

Alahatl 7. 3. 2017 14:26
Děláme ji často, je výborná.

citalec 5. 3. 2017 16:28
Rychlá, jednoduchá, žádné oddělování bílku od žloutku, vždy se povedla. Díky za recept.:yes:

NADEI 12. 2. 2017 13:08
:yes: ručně ,stručně , tak to má být :-) bábovka je upečená, ochutnaná a vyfocená,teď už jen ta návštěva :-O super :yes:

NADEI přidala novou fotografii! 12. 2. 2017 12:02

Bábovka Ing. Petr

Sabina 15. 1. 2017 14:50
Výborná chválím,do světlého těsta jsem přidala trošku tvarohu.;-)

Smidlova 30. 10. 2016 18:54
Mooooc dobrá byla. Už není, přišla návštěva a nezbyl ani kousíček. Velká pochvala za recept.

Alahatl 29. 4. 2016 05:25
Sníh z vajec netřeba?

pazderka83 8. 11. 2015 20:38
Vinikajici :yes: Moje prvni mramorova babovka a hned se povedla na 1!!! :-K Dekuji za recept :-)

Petra 1. 11. 2015 16:12
Petra:
Bábovka je chuťově výborná. Jen se mi při vyklápění roztrhla, asi to bylo řidším těstem, jinak chválím :-)
I mramorování se povedlo :-)

jirinac přidala novou fotografii! 3. 10. 2015 17:55

Bábovka Ing. Petr

Petra 20. 9. 2015 15:12
Pavlíno, přečtěte si první komentáře, je to tam popsané :) Také myslím, že by možná stačilo jen promíchat špejlí.

Pavlína 20. 9. 2015 13:58
Zdravím, bábovka vypadá nádherně, chtěla jsem se ale zeptat jak docílíte toho krásného mramorování? - vlijete vrstvu světlého těsta, poté kakaovou, poté zase světlou a takto opakujete??? (já dám všechnu světlou a poté všechnu kakaovou, a to je asi ta chyba že jo?)

LLenule 13. 4. 2015 20:30
Povedla se na 1:yes: Přidala jsem nakrájená jablíčka na kostičky, příště ráda zopakuji:-)

anitramek 26. 3. 2015 10:30
Rychlá, skvělá, chutná...prostě nemá chybu :yes::-p

satan 20. 3. 2015 18:03
Dnes jsem pekl poprvé v životě bábovku podle toho to receptu a výsledek špicovej jak chuťově tak vzhledově tak že bodík:yes::-p

Jarus87 Jarus87 přidala novou fotografii! 27. 2. 2015 19:45

Bábovka Ing. Petr

Monika Filo Monika Filo 30. 1. 2015 10:38
Lepší recept neznám:-) Máme nový sporák, takže jsem si jen vychytala teplotu, 35 minut na 165 st. :-D :yes:

Bábofka 22. 1. 2015 15:56
pajinka: Mně se rozpadla taky když jsem ji pekla poprvé :-// přidala jsem víc mouky a dobrý. Jinak jsem tuhle bábovku pekla asi 15x a už se mi nikdy co přidávám víc mouky nerozpadla. Zrovna teď ji mám v troubě s oříškama, rumem a nastrouhanýma jabkama a peču dvě, ještě pro souseda :-p

Faktorova Faktorova 23. 3. 2018 15:49
:yes:Bábofka:

pajinka 14. 1. 2015 16:52
CHUŤOVĚ PERFEKTNÍ, NORMÁLNĚ NEPEČU, NĚJAK TO NEUÍM, TAK PROSÍM MŮŽE MI NĚKDO PORADIT V ČEM SE STALA CHYBA, ŽE SE MI CELÁ ROZPADLA ? :-D ALE JAK PÍŠU DROBKY PERFEKTNÍ :-D

alus.s 16. 12. 2014 08:55
výborná, jednoduchá, rychlá ...ale ta mozaika, ta se mi nepovedla :-)) :-))nevadí, vychutnali jsme si ji i tak :yes: pekla jsem při cca 175°C 50 min.

Anet 29. 10. 2014 15:07
Bábovka je jednoduchá a výborná, vůbec není suchá jako jiné:-)

E.v.k.a. 22. 7. 2014 15:50
Bábovka je výborná. Pekla jsem ji včera odpoledne a dnes už není. :-):-)

Irena 29. 6. 2014 12:46
Úžasná, nejlepší z nejlepších. Jinou už nepeču. Jen měním příchutě, různé trestě, kakao, káva, rozinky, sušené brusinky, kandované ovoce........ Prostě je bombastická, autorovi patří poklona a mnoho díků

Mikous 3. 6. 2014 09:22
Naprosto úžasná, jinou už nepeču. Chuťově vynikající, rychlá a jednoduchá. Navíc celé rodině moc chutná a je jedno jestli vypadá jako bábovka, buchta nebo muffin :-D :yes:

nicky292 9. 5. 2014 08:51
:yes::yes::yes:výborná, jinou už nepeču :-)dávám bodík.

JanaK. 25. 3. 2014 12:51
Naprosto skvělá!!!Jen jsem jí pekla déle, cca 50 min. Mohu jen a jen doporučit;-)

salve 21. 2. 2014 15:06
bábovka výborná, hned se snědla... není"dusivá" recept rozdávám
dál. Příště budu dělat ale 2. Dík za rychlý a výborný recept:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 9. 11. 2013 10:19
UNikola: jeden a půl deci;-)

Nikola 9. 11. 2013 10:06
Chtěla bych se zeptat, ten olej to je jako jedna polovina dcl nebo 1 a 1 polovina dcl?

Děkuji

(KikcA) 13. 5. 2013 09:14
Móc dobrá. Za víkend jsem pekla dvě, jedna prostě byla málo :-) Cukru jsem dala 170g a je to akorát. Děkuji za super recept a uřčitě jsem nepekla naposledy :yes::yes::yes:

Julia 12. 4. 2013 02:09
Bábovka je skvelá. Ja som urobila dvojité cesto a vyšlo mi to na bábovku + 12 mini muffinkovských báboviek s orechami a banánom, veľkú bábovku som urobila jednofarebne, ale primiešala som čokoládové omrvinky. Ďakujem za recept, je perfektná :yes:

Andrejka371 Andrejka371 11. 4. 2013 15:58
Bábovka je úúúžasná :) :yes:

Evka 11. 4. 2013 13:56
Tak jsem jí taky zkusila a fakt se povedla! Je vláčná a nadýchaná. Určitě ji nebudu péct jen jednou :) Jen mi přijde dost sladká, příště zkusím méně cukru:yes:

Victorie 13. 3. 2013 14:31
Výborná,pečuji již po 2. a vždy s velmi positivním ohlasem,děkuji za recept;-):yes:

Lukyna 4. 3. 2013 20:13
Právě jsem dopekla a už se na ni chystá moje pětiletá dcera:-)A prý je výýýýborná,tak jdu taky ochutnat a posílám bodík:yes:

Bedrcunitko 5. 2. 2013 20:20
Dnes jsem tuhle bábovku pekla poprvé a povedla se na jedničku. Chuťově výborná a vláčná, příprava rychlá. Dovoluji si přidat foto.

Bedrcunitko přidala novou fotografii! 5. 2. 2013 19:23

Bábovka Ing. Petr, Na první pokus:)

ondrusova1206 ondrusova1206 15. 1. 2013 17:57
Paradni babovka, jednoducha a moc dobra :yes:

Barbusa Barbusa 12. 1. 2013 14:12
opravdu je výborná všem ji doporučuji :-p:-)):yes: a dávám bodík

Velunka 7. 1. 2013 10:37
Je vazne skvela, jedna z nejlepsich babovek, co jsem pekla!:yes:

Happy98 7. 12. 2012 15:32
No to co se mi povedlo nepripalit chutna dobre :-* Na druhou stranu na moje prvni peceni v zivote to je to fakt uspech:-))

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept babovka, bábovka ing.petr, bábovka, bábovka zebra, bábovka recept, bábovka ing.petra, vynikajici babovka, recepty bábovka, babovka ing, bábovky recepty, top recepty bábovka, zdravá bábovka, jak upéct bábovku, fantastická bábovka, úžasná bábovka, zebra bábovka, dort zebra, levná bábovka, bábovky recept, olejová bábovka nejlepší

Suroviny:
mléko, cukr krupice, kakao, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, olej, vejce, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]