Tokan
karkulka5
Doba přípravy: 10-15 minut 4 porce Bezmasá jídla 10 názorů
Suroviny
- 300 g kukuřičné mouky
- přibližně 1,5 litru vody
- kus slaniny (podle chuti)
- Niva (podle chuti)
Postup přípravy receptu
Vodu nalijeme do hrnce a dáme vařit, osolíme.
Do horké vody (ne vroucí) přisypeme kukuřičnou mouku, mícháme po celou dobu.
Když je kaše dostatečně hustá, dáme ze sporáku a roztíráme na talíř jako krupicovou kaši.
Poznámka
K tokanu se podává především osmahnutý špek nebo slanina a k tomu brynza nebo niva (pokládá se na tokan na talíři). Podle chutě se může jíst i s mlékem. Přeji dobrou chuť :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tokan
-
Jednou jsem toto ochutnal od kamarádů z Ukrajiny kteří místo nivy použili syreček. Vřele doporučuji, chutná to vyborně.
-
Je to kukuřičná kaše původem a názvem z Podkarpatské Rusi.
-
kukuřičná mouka se naši používá hladká nebo polohrubá?
-
kukuřičná mouka se naši používá hladká nebo polohrubá?
-
Vypadá to náramně
, šup tam s bodíkem 
-
lidově se tomu říká tokan, ale jinak se tomu normálně říká pšeničná kaše
-
Tokan je ukrajinský název pro polentu?
-
no to je typický recept ze západní Ukrajiny
-
to je hodně zajímavý,jednoduchý a určitě dobrý recept
to je nějaké krajové jídlo nebo tvoje fantazie
