Ukrajinský jahodový kysel
Ukrajinský jahodový kysel je tradiční ovocný dezert s jemně rosolovitou konzistencí. Připravuje se z čerstvých jahod, cukru a škrobu a chutná skvěle vychlazený. Podávat ho můžete samotný nebo se šlehačkou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 822 kJ / 1 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 0,90 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 281,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody přebereme, omyjeme a odstraníme stopky. Jahody rozmixujeme nebo prolisujeme přes jemné sítko. Připravené jahodové pyré odložíme stranou.
Krok 2: Do hrnce nalijeme 750 ml vody a přidáme moučkový cukr. Za občasného míchání přivedeme k varu.
Krok 3: Do hrnečku nalijeme 100 ml studené vody, přidáme Solamyl a důkladně rozmícháme, aby ve směsi nezůstaly hrudky. Za stálého míchání tenkým pramínkem vlijeme rozmíchaný Solamyl do vroucí oslazené vody. Krátce povaříme asi 1 minutu, až směs zhoustne.
Krok 4: Hrnec odstavíme z plotny a vmícháme připravené jahodové pyré.
Krok 5: Kysel rozdělíme do kompotových misek nebo pohárů. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté uložíme alespoň na 2 hodiny do lednice.
Krok 6: Smetanu ke šlehání nalijeme do vyšší mísy a ručním elektrickým šlehačem ji vyšleháme do pevné šlehačky.
Krok 7: Kysel podáváme dobře vychlazený. Podle chuti můžeme ozdobit čerstvými jahodami, šlehačkou nebo omytými lístky máty.
Zveřejněno 12. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ukrajinský jahodový kysel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2vqN
Moje poznámka
Ukrajinský jahodový kysel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2vqN
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 13 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 14 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
Lucy27 před 39 minutami
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 9 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 10 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 11 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 11 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 13 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 13 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 14 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 14 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 15 hodinami
Tématické fráze:
kysel,
ovocný kysel,
ukrajinské brambory,
ukrajinská kuchařka,
kysel recept,
ukrajinský dezert,
syrnyky,
facebook recepty,
ukrajinske dezerty,
recept na kysel,
pelemene,
recepty facebook,
ukrajinské pirohy,
кисіль,
ajvar,
youtube holubec,
tvarožník-videorecepty-youtube,
kysel z ovoce,
recept na syrnyky,
co je to kysel
Suroviny:
jahody,
cukr moučkový,
voda,
solamyl,
voda,
smetana ke šlehání,
máta
Komentáře (8)