Ukrajinský jahodový kysel
Ukrajinský jahodový kysel je tradiční ovocný dezert s jemně rosolovitou konzistencí. Připravuje se z čerstvých jahod, cukru a škrobu a chutná skvěle vychlazený. Podávat ho můžete samotný nebo se šlehačkou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 822 kJ / 1 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 0,90 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 281,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody přebereme, omyjeme a odstraníme stopky. Jahody rozmixujeme nebo prolisujeme přes jemné sítko. Připravené jahodové pyré odložíme stranou.
Krok 2: Do hrnce nalijeme 750 ml vody a přidáme moučkový cukr. Za občasného míchání přivedeme k varu.
Krok 3: Do hrnečku nalijeme 100 ml studené vody, přidáme Solamyl a důkladně rozmícháme, aby ve směsi nezůstaly hrudky. Za stálého míchání tenkým pramínkem vlijeme rozmíchaný Solamyl do vroucí oslazené vody. Krátce povaříme asi 1 minutu, až směs zhoustne.
Krok 4: Hrnec odstavíme z plotny a vmícháme připravené jahodové pyré.
Krok 5: Kysel rozdělíme do kompotových misek nebo pohárů. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté uložíme alespoň na 2 hodiny do lednice.
Krok 6: Smetanu ke šlehání nalijeme do vyšší mísy a ručním elektrickým šlehačem ji vyšleháme do pevné šlehačky.
Krok 7: Kysel podáváme dobře vychlazený. Podle chuti můžeme ozdobit čerstvými jahodami, šlehačkou nebo omytými lístky máty.
Zveřejněno 12. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ukrajinský jahodový kysel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2vqN
Moje poznámka
Ukrajinský jahodový kysel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2vqN
Nejnovější recepty
Ledový banánový koktejl
Přidáno před 1 hodinou
Avokádový salát s rajčaty a citronovou zálivkou
Přidáno před 10 hodinami
Krémová žampionová polévka s kurkumou
Přidáno před 10 hodinami
Strouhaný koláč s ostružinami
Přidáno před 13 hodinami
Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rohlíky jako z pekárny
Klaratom před 24 minutami
Mechový dort (se špenátem)
Zuzana89 před 10 hodinami
Čokoládovo-ostružinový dort
KristynAangela před 11 hodinami
Dušené zelí s cuketou a cibulí
oldboy před 13 hodinami
Chia pudink à la dýňový koláč
Adris před 13 hodinami
Jelítko zapečené v lepenici
Khaled před 14 hodinami
Mořská štika na zelenině
Sahula před 15 hodinami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Praevka před 15 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 17 hodinami
Cuketové zelí dušené
marta117 před 17 hodinami
Tématické fráze:
kysel,
ovocný kysel,
ukrajinské brambory,
ukrajinská kuchařka,
kysel recept,
ukrajinský dezert,
syrnyky,
facebook recepty,
ukrajinske dezerty,
recept na kysel,
pelemene,
recepty facebook,
ukrajinské pirohy,
кисіль,
ajvar,
youtube holubec,
tvarožník-videorecepty-youtube,
kysel z ovoce,
recept na syrnyky,
co je to kysel
Suroviny:
jahody,
cukr moučkový,
voda,
solamyl,
voda,
smetana ke šlehání,
máta
Komentáře (8)