Tempeh s pohankou

Postup přípravy

1. Pohanku dáme do vody (v poměru 2:1) a necháme táhnout (nevařit). Po chvíli k pohance přidáme dva přepůlené stroužky česneku a kořeni (použila jsem chilli a Grilovaná zelenina, ale může být jakékoliv) a necháme vodu zcela vsáknout.
2. Tempeh pokrájíme na kostičky a vhodíme do pánve, ve které jsme rozpustili máslo. Přidáme půlky česneku a tempeh osmahneme po všech stranách.
3. Poté vyndáme tempeh na talíř, vyndáme česnek a do výpeku vsypeme pohanku a přidáme na kolečka pokrájené jarní cibulky. Promícháme a přidáme na talíř k tempehu.