Mexické Burritos

Suroviny

tortilly
1 konzerva červených fazolí v chilli
rajčatové pyré (nebo sekaná rajčata)
kukuřice
1 cibule
3 stroužky česneku
olej
paprika čerstvá
pepř (chilli, muškátový oříšek)
oregano
petržel
rýže (ne zcela uvařená)
sýr

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme kousky česneku a po chvíli přidáme fazole i s chilli omáčkou. Promícháme, přidáme mraženou nebo konzervovanou kukuřici, rajské pyré nebo sekaná rajčata a okořeníme.

  2. Provaříme a zahustíme částečně uvařenou rýží.

  3. Pak odstavíme z plotny a plníme tortilly a zabalíme. Směsi nedáváme moc, aby nám nevytekla. Nejprve složíme levou a pravou stranu a pak opatrně horní a dolní stranu.

  4. Složené tortilly vložíme do olejem vymazané zapékací misky, posypeme sýrem a necháme zapéct asi 20 minut na 180°C.

    Podáváme se zeleninovým salátem a pro snadnější konzumaci překrojíme veprostřed.

Poznámka od kuchařky

Použila jsem sekaná rajčata s česnekem a olivovým olejem.

www.lucasinka.cz

Komentáře k receptu Mexické Burritos

  • Matko Matko(neregistrovaný)

    :-p samozrejme ze tam maso patri.. najlepsie hovadzie. V mexickych restauraciach som mal urcite len masove. A rovnako aj s Mexicanom, varili sme podla neho - a slo tam maso. ;-) a fazule nesli priamo do zmesi, ... vsetky sa rozdlabili a ako taka masa bahna sa len dosolili, dokorenili a varili vedla. podavali sa skor ako priloha, dali sa dodat do tortilky neskor. komu ako chuti.

    Kazdopadne si mozte dat do tortil spravit namiesto masovej zmesi hoci aj dusenu zeleninu so sojou, verim ze to bude jedle. :-//

    Odpovědět

  • Andulka87 Andulka87

    zni ten recept zajimave,a urcite je super pro vegetariany.Lucasinko doufam,ze se na me nebudes zlobit,ale v Mexiku se do Burritos normalne maso dava :-K

    Odpovědět

  • jajine jajine

    Výborný recept:yes:na využití tortil moc receptů neznám:-8

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    Podle toho, co jsem vycetla, tak do burritos nepatri ani maso, ale ani treba cerstva rajcata. Kdo chce maso, muze ho dat vedle a burritos mit jako prilohu ;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mňam, mňam, i bez masa to bude dobré :-p:yes:

    Odpovědět

  • vycina vycina

    Recept si ukládám a co nejdříve i vyzkouším. Dcera je vegetarián a teď na jistou dobu i vegan, tak mám pro ni nový receptík. Jen musím vynechat ten sýr.;-(. Posílám bodík:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Další vegerecept, co nemá chybu :yes::-K.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Já bych tam maso dala a myslím, že tam i patří...;-) Ale protože jsem musela jeden čas vařit po vegetariánsku (jen pro syna), recept oceňuji. :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: burritos burrito recept burritos recept mexicke buritos buritos burito recept burrito recepty mexicke burito recept burritos recept na burrito buritos recept recept na burritos mexické recepty burito burittos recept burrito recept burito burito recepty recept na burito co je burritos