Oříškové brownies

camaya Kuchař: camaya

Doba přípravy: 20 minut podle velikosti krájení Moučníky , Řezy 5 názorů

Suroviny

2-3 tabulky čokolády
120 g másla nebo Hery
lžička másla na polevu
2 lžíce holandského kakaa
200 g cukru krupice
lžička vanilkového aroma
3 velká vejce
100 g hladké mouky
špetka soli
30 - 40 ml smetany ke šlehání 33%
cca 70 g jemně mletých oříšků
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Malý plech si lehce vymažeme tukem a přilepíme na něj pečící papír.

  2. Ve vodní lázni rozehřejeme 150 g čokolády (1,5 tabulky) spolu s máslem.

  3. Do rozpuštěné čokoládové směsi zamícháme kakao, cukr a vanilkové aroma.

  4. Pak vmícháme vejce - jedno po druhém pořádně zašleháme.

  5. Pak vmícháme mouku a sůl - opět řádně zašleháme. Nakonec přimícháme 100 g (1 tabulku) nasekané čokolády a 50 g mletých oříšků. (Pokud chceme trochu ušetřit, tak tuto tabulku nasekané čokolády vynecháme.)

  6. Hutnou hmotu dáme do formy a pečeme cca 15 minut asi na 150°C - podle typu trouby. Správně upečené brownies by mělo mít křupavou kůrčičku, ale uvnitř by mělo být ještě ,,neupečené".

  7. Upečený korpus necháme vychladnout a připravíme si čoko-polevu.

  8. Smetanu a lžičku másla necháme rozpustit na střední teplotě - necháme dojít k varu.

  9. Poté smetanou polijeme 50 g (půl tabulky) nasekané čokolády, chvilku necháme stát, pak promícháme dohladka a zalijeme jí moučník.

  10. Nakonec pocukrujeme" zbytkem ořechů:-)

Poznámka

Tento moučník jistě uspokojí pravé čokoholiky :D. Je poměrně dost sladký, takže pokud sladíte méně - klidně uberte 50 g cukru. Vzhledově sice vypadá obyčejně, ale chuťově mě naprosto dostal! Kypřidla se do moučníku nepřidávají.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Oříškové brownies

  • Kerstein Kerstein

    Brownies bylo naprosto skvostné, píšu bylo, jelikož zmizelo během hodiny :)

    Odpovědět

  • lemeL lemeL

    Dělala jsem recept podle Apetitu a chtěla jsem sem vložit nový recept, ale když jsem si projížděla recepty na brownies, která tady už jsou, tak tento se tomu z Apetitu nejvíce podobá, takže přidám akorát foto :-p Jinak pěkně kalorická bomba :-D ale dobrá :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mńam!!:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    camaya:-K něco na chlup podobného jsem měla možnost ochutnat u kamarádky a přesto, že nejsem zrovna milovnicí "čoko" - bylo to výborné:-p. Bez váhání posílám Ti 5.tý bodík;-):yes:

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Tak tomu říkám kalorická bomba!:-O:-8 Ale určitě je to dobrůtka!:-p Bodík pro tebe!:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: brownies čokoládové brownies na plech brownies apetit brownies recept pravé brownies brownies na plech recepty brownies brownies bez vajec brownies z čokolády na vareni výborné brownies coko brownies brownies bez mouky recept oriskove brownise apetit brownies pravé čokoládové brownies brownies smetana brownies bez mouky recepty oříškové pravý brownies co je brownies korpus