Cikánské kuře

Name: Cikánské kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 50 ml oleje; 1 velká cibule; sůl; pepř mletý; sladká i pálivá paprika; 200 g brambor; 100 g hub; 3-4 zelené papriky (aby byl pokrm barevnější); 100 g anglické slaniny; 1 nožka klobásy; vývar z 1/3 kostky slepičího vývaru; petržel; bazalka

Připravit šťavnaté a lahodné pečené kuře není jen tak. Aby nebylo fádní, přihoďte k němu pár základních ingrediencí a rázem získá jídlo na bohatosti. Maso se peče zároveň s bramborem, tudíž si nemusíte lámat hlavu přílohou.

martina 72

40 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

31. 8. 2010 13:13

Nutriční hodnoty

Energie	7 264 kJ / 1 736 kcal
Bílkoviny	42,08 g
Tuky	149,97 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	224 mg
Sodík	3,52 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	48,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře rozpůlíme a opečeme na zpěněné polovině cibule, vyjmeme ho, osolíme, opepříme a posypeme paprikou.
Jak správně smažit cibuli - jednoduchý návod a video
Do pekáče nasypeme druhou polovinu pokrájené cibule, nakrájené brambory, houby, papriky a polovinu anglické slaniny. Osolíme a ochutíme petrželkou a bazalkou.
Na tuto směs položíme půlky kuřete, obložíme kolečky klobásy a zasypeme zbytkem slaniny.
Podlijeme vývarem a pečeme v troubě doměkka. Pečené kuře podáváme se zapečenou směsí, zeleninovým salátem, brambory nebo chlebem.
TIP Jak naporcovat kuře - postup s videonávodem

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (447×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lucie mrazkova 40 min

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sovicka16 50 min

Cikánské řízky od Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 92×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Hodnocení 101×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Komentáře

Jája

7. 3. 2012 17:48

je to fdost divný mít brambory v tý smědi a pak k tomu třeba rejži, nechápu jejich smysl tam, jelikož samy o sobě nemají specifickou chuť, která by omáčku provoněla..

Acraj

4. 3. 2012 17:44

alena:Jen mě tak napadlo, proč by se mělo péct kuře s brambory, když příloha je, zase také brambory, ale ty brambory u toho kuřete, budou chuťově dobřejší, tak bych jich tam dala více, aby vystačily k celému kuřeti...2o dkg by zase bylo málo-si myslím, ale jak se říká: Maso je dobré i bez chleba.

alena

4. 3. 2012 14:57

Acraj: Tobě se zdá 20 kdg na celé kuře moc?

Acraj

4. 3. 2012 12:48

chocolate:Kuře pečené s brambory a příloha ještě brambory? já kuře dělám podobně, ale peču bez brambor a jako přílohu máme rádi těstoviny.Kuřátko vypadá opravdu lákavě...

chocolate

24. 1. 2012 20:20

Po delší době bylo dnes u nás na večeři.Výborný a chutný recept, který všem doporučuji

rebeka

9. 1. 2012 22:38

krásné foto

chocolate

1. 8. 2011 19:38

Koukám, že jsem ho vařila a hodnotila ještě jako neregistrovaná, takže napravuji a ukládám k repríze

martina 72

1. 8. 2011 19:33

Simčo, jsem ráda, že chutnalo

Simona Skolakova

1. 8. 2011 19:30

Včera jsem dělala k obědu tento receptík,je to opravdu prima bašta

Přidala jsem i fotečky.Plně doporučuji vyzkoušet

jana73

30. 7. 2011 13:57

Dnes jsme měli k obědu a bylo to moc dobré

Dělala jsem s kuřecích steaku, vynechala jsem čerstvou papriku a přidala česnek.
Dovolila jsem si přidat fotku a samozřejmě bod

Mr. Bean

20. 1. 2011 16:15

bod!

petdoly

17. 11. 2010 19:05

no to je luxus,

vypadá to skvěle, určitě vyzkouším a posílám bodík

JanaDorazinova

17. 11. 2010 15:15

Eli, nádherné fotky!!

Pajaska

16. 11. 2010 20:02

No nádhera,opravdu.

chocolate

16. 11. 2010 11:42

Fotky mi nedaly spát a dnes už je kuřátko v troubě.Dala jsem jen dunajskou klobásku, anglickou jsem vynechala a přidala dvě oloupaná a nakrájená rajčata.Voní to naprosto nepopsatelně

Předchozí 1 2 3 Další