Houbové placky
Houbové placky připravíme z podušených lesních hub, cibule a jednoduchého těstíčka z vajec, vody a polohrubé mouky. Směs dochutíme kmínem, tymiánem a pepřem. Placky smažíme na oleji dozlatova. Podáváme teplé se zeleninovým salátem nebo oblíbeným dipem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 325 kJ / 1 273 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,83 g |
| Tuky | 50,37 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 272 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 161,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Houby společně s cibulí a kapkou vody podusíme doměkka. Osolíme a ochutíme drceným kmínem, tymiánem a mletým pepřem. Houbovou směs necháme vychladnout.
Krok 3: Z polohrubé mouky, vody a vajec umícháme řidší těsto podobné lívancovému. Vmícháme vychladlou houbovou směs a těsně před smažením přidáme kypřicí prášek. Promícháme. Poměr hub a těsta by měl být přibližně 2:1.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej. Lžící nabíráme směs a klademe ji na pánev, kde ji z obou stran smažíme dozlatova.
Krok 5: Houbové placky podáváme teplé, nejlépe se zeleninovým salátem nebo podle chuti s dipem.
Zveřejněno 1. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l7Y7
Moje poznámka
Houbové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l7Y7
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem
Přidáno před 7 hodinami
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Zahradnické topinky
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččin meruňkovo-jablečný závin
mamka6 před 1 hodinou
Květák po řecku s fetou
Tonja před 5 hodinami
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 7 hodinami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 7 hodinami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 7 hodinami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 8 hodinami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 8 hodinami
Švestkový koláč
Houmicek před 11 hodinami
Koprová omáčka
Pavluska75 před 12 hodinami
Tématické fráze:
placky z hub,
houbove placicky,
hřibové placky,
houbove,
houbové recepty,
houbovec recept,
houbové placičky recept,
hobové placky,
houbový trhanec,
hribove placki,
houboveplacky,
houbove plcky,
hřibové placičky,
recept houbove placicky,
placicky z hub,
rychlovka z hub,
houbové placičky se sýrem,
nejlepší houbové placičky,
ww houbove trhance,
houbove trhance
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
olej,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
voda,
sůl,
kmín drcený,
tymián,
pepř mletý,
olej
Komentáře (14)