Pórková polévka s chlebovočesnekovými krutónky

misza Kuchařka: misza

Doba přípravy: 1 hodina 2,5 litru Polévky 6 názorů

Suroviny

Polévka:
1 velká zelená část pórku
3-4 mrkve
1 menší petržel
1 cibule
4 brambory
kmín
pepř
sůl
Masox
bylinkový nebo zeleninový bujón
olej
hladká mouka
2 stroužky česneku
Chlebovočesnekové krutónky:
3 krajíce chleba
olej
1-2 stroužky česneku
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Polévka: Části pórku rozdělíme na listy a řádně umyjeme. Vložíme do velkého hrnce s vodou.

  2. Přidáme 2 očištěné mrkve, cibuli a petržel. Vaříme do měkka.

  3. Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem.

  4. Brambory si nakrájíme na menší kostičky a zbylé 2 mrkve na kostičky nebo na malé hranolky. Přidáme do rozmixované polévky.

  5. Poté přidáme masox, bujón, kmín a pepř.

  6. Na pánvi si uděláme zásmažku z oleje a 2 lžic hladké mouky. Do ní přidáme nastrouhaný česnek, krátce promícháme a vlijeme do polévky. Dosolíme.

  7. Chlebovočesnekové krutónky: Chleba nakrájíme na malé kostky a dáme na rozpálenou pánev. Zakapeme olejem a smažíme do křupava. Ke konci přidáme 1-2 stroužky prolisovaného česneku. Jen promícháme a přendáme do misky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pórková polévka s chlebovočesnekovými krutónky

Tématické fráze: chlebové krutony krutony do polévky jak udělat krutony do polevky jak udělat krutonky domácí krutónky pórková polévka recept pórková polévka s chlebem domácí krutony do polévky polévka pórková s chlebovými krutony krutónky pórková polévka recept krutony do polévky polévka porková pórková polévka s bramborem krémová zelená petržel krutony z chleba s česnekem nejlepsi krutonky do polévky listy z porku polévka jak udelat krutonky do polevky recepty krutónky porková polévka se sýrem a krutony

Zapomněl/a jsem heslo