Růžičková polévka se žampiony
Suroviny 3 litry
- Necelá síť růžičkové kapustičky
- 6-8 menších žampionů
- 1 menší cibule
- kus pórku
- 2 plátky šunky
- 3 větší brambory
- menší hrst hrášku z konzervičky
- trochu sezamových semínek-nemusí být
- tmavá jíška Knorr
- 1 masox
- trošku oleje
- pažitka
- sůl
Postup přípravy receptu
Do hrnce si dáme olej a přidáme osmažit na drobno nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme pórek nakrájený na polo kolečka a růžičkovou kapustu nakrájenou na čtvrtinky, žampiony na plátky.
Ještě chvíli osmažíme a zalijeme vývarem s masoxem, do kterého přidáme ještě brambory nakrájené na menší kousky a necháme vařit.
Až je vše uvařené na skus, tak polévku dosolíme, zahustíme jíškou, dáme sezamová semínka, hrášek, pokrájenou šunku, povaříme a do vypnuté dáme pažitku.
Poznámka od kuchařky
Kapustičky už potřebovaly spotřebovat, jinak by do nich nic nebylo a tím vznikla polévka prakticky ze zbytků šunky, vařených brambor a hrášku-bezvadná
Kuchařka: Bibinka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Růžičková polévka se žampiony
1-64-64-exact.jpg "pipre")
