Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová polévka s parmazánem a krutonky

Voňavá rajčatová polévka z konzervovaných rajčat je jednoduchá na přípravu a přitom překvapí svou plnou chutí. Čerstvá bazalka, česnek a parmazán jí dodají středomořský nádech, zatímco křupavé krutonky z ní udělají syté předkrmové i lehké hlavní jídlo.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rajčata z plechovky, prolisovaný česnek, zalijeme vývarem a dochutíme solí, pepřem a bazalkou. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme přibližně 20 minut. Krok 2: Polévku rozmixujeme dohladka a podle potřeby ještě dochutíme. Krok 3: Podáváme posypanou strouhaným parmazánem a doplněnou křupavými krutonky. Ozdobit ji můžeme několika lístky čerstvé bazalky a zakápnout kvalitním olivovým olejem. Skvěle chutná i s bazalkovým pestem.

Zveřejněno 1. 1. 2020

Poznámka autorky RubyRom

Pro výraznější chuť můžete spolu s cibulí krátce orestovat i lžíci rajčatového protlaku. Polévka bude mít plnější chuť i krásnější barvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rajčatová polévka s parmazánem a krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKXp

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rajčatová polévka s parmazánem a krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKXp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Suroviny:
olej olivový, cibule, rajče, česnek, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý, sýr parmazán strouhaný,

Přidat fotografie receptu
]