Vánoční štola
Vánoční štola je sladká pochoutka, kterou připravujeme každoročně na Vánoce. Úžasně voní, je plná ořechů a kandovaného ovoce. S kupovanou se nedá vůbec srovnat. Po upečení ji bohatě posypeme cukrem.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 247 kJ / 3 644 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,71 g |
Tuky | 100,07 g |
Vláknina | 36,21 g |
Cholesterol | 204 mg |
Sodík | 2,03 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 574,26 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 7. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánoční štola
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EP0K
Moje poznámka
Vánoční štola
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EP0K
Nejnovější recepty
Broskvovo-mandlový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Dušená kuřecí stehna s rajčaty a paprikami
Přidáno před 7 hodinami
Košíčky Pavlova
Přidáno před 11 hodinami
Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra
Přidáno 30. 7. 2025 08:00:07
Sýrové placky s houbami
Přidáno 30. 7. 2025 07:00:02
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Přidáno 30. 7. 2025 05:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené jednoporcové těstoviny se sýrem v alobalu
Knapsik před 33 minutami
Rychlokvašky
mkab před 1 hodinou
Moje bramboráky
Jurcka před 1 hodinou
Pečený patizon
stockova.veronika před 6 hodinami
Pařížský dort pro Davču
Brumaire před 6 hodinami
Cuketový perník
Kocinka před 6 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
LuciLucie před 8 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
RNRNH před 9 hodinami
Pečený čaj
Janina007 před 21 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Madlenka123 před 21 hodinami
Tématické fráze:
vánoční štola,
vánoční štola recept,
štola,
recept na vánoční štolu,
štola recept,
vánoční štola kynutá,
štola vánoční,
vánoční kynutá štola recept,
vynikající vánoční štola recept,
recept na štolu,
kynutá štola,
kynutá vánoční štola,
recept vanočni štola,
kynutá vánoční štola recept,
vánoční štoly,
recept štola,
vánočníštola,
vánoční kynutá štola,
nejlepší vánoční štola recept,
jak zabalit vanocni stolu
Suroviny:
voda,
sladěnka,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
voda,
rum,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
rozinky,
ovoce kandované,
kůra citronová kandovaná,
mandle
Komentáře (28)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
V domácí štole žádný palmový tuk nenajdete....vejce i ořechy máme vlastní, sušené ovoce, rozinky, máslo, kůru i mandle kupuji příležitostně a v akci....a hlavně - doma upečená štola neobsahuje žádná barviva, stabilizátory a konzervanty, které jsou nakopak obsaženy prakticky ve všem koupeném.
V Kauflandu se prodává štola Stollen Butter-Mandel mit Marzipan (s máslem a marcipánem) 750g za 80 Kč. Ta obsahuje 28% rozinek, velké množství kandovaného ovoce (množství není uvedené ale hádám tak 25-28%, prostě hodně. 6% tvoří směs lískových oříšků a mandlí - u toho jsou 85% mandle). Máslo tvoří 11%, mléčný tuk 4%, množství palmového tuku jsem spočítal na 26,7g (tj.3,6%). Krom toho jsou tam vajíčka, pšeničná mouka, pomerančová kůra, sůl 2,6g. Tuky na 100g: 18g, nasycené m. kys. 9,8g). Výrobce KuchenMeister. Obrázek najdete přes google images "Kuchenmeister Butter Mandel Stollen 750 g" tam je vidět že toho kandovaného ovoce a rozinek jsou tam mraky. Chutná výborně.
Iri, zkus ještě příště to těsto nechat pečkou jen umíchat, vytáhni ho a nech vykynout v míse. Třeba ti v té pečce překynulo.
Irrenko
Vykynuly mi,ale určitě méně než tobě, nechala jsem je ještě asi 50 minut kynout na plechu a pak vyskočily ještě v troubě, ale příště musím snížit teplotu, kraje mám víc upečené.