Česnekové gnocchi s brokolicí a slaninou

Těstoviny Doba přípravy: 15 min. 21 názorů

Těstoviny Doba přípravy: 15 min. 21 názorů

Suroviny 2 porcie

500 g gnocchi
2 PL olivového oleje extra virgin
100 g anglické slaniny
2-3 stroužky česneku
150 g brokolice
0,5-1 dcl vody
tvrdý sýr na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit vodu na gnocchi. Mezitím si na oleji opečeme na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme na drobno nakrájený česnek a zarestujeme. Přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici, zarestujeme a podlijeme trochou vody.

  2. Podusíme asi 5 min (do změknutí brokolice) a odklopené necháme téměř vyvařit vodu.

  3. Uvaříme gnocchi, scedíme a přidáme je k ostatnímu.

  4. Promícháme (prohodíme - já to neumím) a ihned podáváme. Můžeme posypat sýrem, jak si to vyžádali dnes mé děti. Dobrou chuť.

Poznámka od kuchařky

V tomto receptu není žádné koření. Slanina je slaná dost a brokolice s česnekem dají jídlu specifickou chuť, kterou není třeba přebíjet dalším kořením. Až mně dnes překvapilo, jak moji kluci (4 a 6 let) vrátili prázdné talíře.

Komentáře k receptu Česnekové gnocchi s brokolicí a slaninou

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    vypadá to famozně ta brokolice,česnek a anglicka slanina určitě vyzkouším.já dělám gnocchi ze špenatem.:-p

    Odpovědět

  • Paprika Paprika (autorka receptu)

    Angelwithhorns - rádo se stalo.;-)

    Odpovědět

  • angelwithhorns angelwithhorns

    Vyzkoušel jsem a fakt mi to chutnalo! Takže děkuju za prima tip;-)

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

  • Míla Míla(neregistrovaná)

    už i Iveta Bartošová udělala domácí nudle a co má práce a ty ne !

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: Papriko vypadá to krásně:-p +1, určitě vyzkouším:-K

    Odpovědět

  • pbarva pbarva

    Krásný recept, bodík letí :-K

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    Sympatický recept. Kdo někdy zkusil vyrobit pravé italské gnocchi doma, ví, že ty kupované polotovary velice šetří čas a kvalita je dost dobrá. Dokonce musím přiznat, že mi chutnají víc než ty, co jsem zkusila vyrobit:-8:-8

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Papri,chytrá holka:yes:pochopila jsi co jsem měla hlavně na mysli;-):yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    papriko, nene, to jsou moje včerejší halušky pro začátečníky ;-)
    hlavně to děvčata neřešte:-D já i Eliza jsme v pohodě ;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika (autorka receptu)

    Elizo - to je OK. Já tu měla taky recept s polotovarem, kvůli kterému se strhla přestřelka, takže ta narážka byla asi na mé vafle, že Simono? ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Eliz,přijde mi to zbytečné vysvětlovat,to nebylo jen kvůli tobě.;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Simono, chápu na co narážíš. Ale já jsem nenapsala, že je špatné používat polotovary, také je používám. Jen jsem si dovolila vyjádřit pochyby o tom, zda je nutné opisovat postup jejich přípravy na kulinářské stránky, toť vše. Ivana je chytrá ženská, vzala to normálně a je v poho. :-K
    Markétko, promiň, že pod tvým, mimochodem moc pěkným receptem...:-p Gnocchi miluju a tahle úprava mě láká. +:yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    hambářka!polotovar!:-D já by sem sedla večer k televízi a ty italské knedle pěkně upaťachala:-D
    ale vypadá to libě, libounce a voní to až sem:-p:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Papri:yes::-D:-D:-D:-D,těstoviny by jsi měla dělat hezky domácí.;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: gnocchi s brokolicí gnochi s brokolici gnocchi polotovar pravé italské gnocchi gnocchi polotovary gnocchi se slaninou gnocchi s cuketou gnocchi recept s brokolicí gnocchi s brokolicí recept noky s brokolici těstoviny s brokolicí a slaninou halušky s brokolicí gnocchi recept brokolice recepty recepty z brokolice gnocchi recepty gnocchi s brokolicí brokolice s gnocchi gnocchi s česnekem a slaninou gnoci s brokolicí