Pomazánka z pečeného česneku

Name: Pomazánka z pečeného česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 palice česneku; 1 lžíce olivového oleje; 1 vejce; 120 g změklého másla (žervé); 1 lžíce majonézy (nebo 15 g taveného sýra); 1 jarní cibulka; sůl (dle potřeby)

Milujete česnek, ale syrový vám nedělá dobře? Vyzkoušejte pomazánku z česneku pečeného. Česnek tak ztratí štiplavost, ale zůstane mu jeho výborná chuť. Časově je příprava trochu náročnější, ale uvidíte, že nakonec stojí za to.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

zizala

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 palice 2 palice česneku

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 1 vejce

120 g 120 g změklého másla (žervé)

1 lžíce 1 lžíce majonézy (nebo 15 g taveného sýra)

1 1 jarní cibulka

sůl (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 735 kJ / 415 kcal
Bílkoviny	17,08 g
Tuky	18,57 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	127 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	42,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 10 minut natvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na struhadle. Krok 2: Jarní cibulku nakrájíme najemno. Krok 3: Neoloupané hlavičky česneku rozkrojíme příčně v polovině, pokapeme olivovým olejem a upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C do měkka asi 30-40 minut. Necháme vychladnout. Krok 4: Upečený česnek vymačkáme ze slupek do misky. Přidáme nastrouhané vejce, změklé máslo, majonézu, na jemno nakrájenou jarní cibulku a osolíme dle chuti. Krok 5: Vymícháme na hladkou pomazánku a mažeme na slané crackery, topinky nebo tmavý chléb.

Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 10 minut natvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na struhadle.
Jarní cibulku nakrájíme najemno.
Neoloupané hlavičky česneku rozkrojíme příčně v polovině, pokapeme olivovým olejem a upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C do měkka asi 30-40 minut. Necháme vychladnout.

Jak připravit pečený česnek?
Upečený česnek vymačkáme ze slupek do misky. Přidáme nastrouhané vejce, změklé máslo, majonézu, na jemno nakrájenou jarní cibulku a osolíme dle chuti.
Vymícháme na hladkou pomazánku a mažeme na slané crackery, topinky nebo tmavý chléb.

TIP: Nejlepší česnekové pomazánky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z pečeného česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q4M

Pomazánka se sušenými rajčaty a pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 15 min

Pomazánka z pečené červené řepy s křenem a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Bruschetta s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Pečené kuře na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 90 min

Tvarohová pomazánka s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom

Zobrazit více

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 55 min

Cukety na plechu Videorecept

Cukety na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 35 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Meduňkový sirup Videorecept

Meduňkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala 75 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala 30 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninové pomazánky

Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Silvestr
Zimní recepty
Vegetariánské recepty
Večeře
Bezlepkové recepty
Recepty do 50 korun
Zelenina

Moje poznámka

Pomazánka z pečeného česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q4M

Náhodný recept

Kefírové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

scofiq 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sněhová labuť Videorecept

Sněhová labuť

Přidáno před 40 minutami

Bramborovo-špenátová tortilla

Přidáno před 4 hodinami

Sváteční kulaté koláčky

Přidáno před 6 hodinami

Litý ovocný koláč s karambolou

Přidáno před 16 hodinami

Těstovinový letní salát s tofu

Přidáno před 18 hodinami

Malinovo-jablečná marmeláda

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul moderátorka 2. 3. 2026 20:26

Vypadá zajímavě, určitě ji vyzkouším.. 😉

ivule60 25. 9. 2016 06:46

receptík je velice zajímavý,určo vyzkouším,česnekové pomazánky zbožňuju

zizala 12. 1. 2015 07:22

petra: Zkus, je dobrá, já už nedávám máslo a majonézu, místo toho dávám žervé

petra 11. 1. 2015 20:54

Dobrý nápad, někdy určitě zkusím :)

Liba 2. 3. 2014 16:12

Tuto pomazanku už jsem vyzkoušela a je výborna.diky za receptík.

Libuše 4. 7. 2013 08:58

Vyborné

Lucasinka 14. 3. 2010 21:37

urcite co nejdriv vyzkousim. Dekuju

spagetka 5. 7. 2009 20:55

vybusna 5. 7. 2009 20:31

jasne ... robim to tak isto,akurat ho supem, takze odteraz nebudem....mna len zaujalo to, ako fantasticky ten cesnak vyzera na martinej fotke.

magdalenka 5. 7. 2009 20:23

Výbušná, ten cesnak nielenže vyzerá, ale je úžasný! keď pečiem niečo, zeleninu, mäso a pod., prihadzujem celé strúčiky v šupe a pečiem. Vytláčame si to potom na zemiaky, na mäso, na chlieb, je to lahoda a nie je Ti po ňom ťažko, akosi je ľahšie stráviteľný...