Sýrový špíz se čtyřmi druhy sýrů
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 3 porce
- 100 g Nivy
- 1 balíček Olomouckých tvarůžků
- 1 Hermelín
- 150 g Eidamu nebo Goudy
- Obal:
- strouhanka dle potřeby
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 1,5 dl mléka
- trochu strouhaného sýru Eidam
- sůl
Postup přípravy receptu
Sýry rozkrájíme po 6ti kouscích. Tvarůžků je v balení 5 ks, 6. kus nahradíme jiným sýrem, třeba Eidamem.
Vejce smícháme s mlékem, moukou, sýrem a špetkou soli, uděláme řidší těstíčko. Sýry napícháme střídavě na 3 špejle, po 2 kusech od každého druhu. Obalíme v těstíčku a ve strouhance, já obaluji dvakrát.
Zprudka osmahneme ve friťáku, pokud máte regulátor teploty, tak na 180-190°C tak, aby se rychle osmahly do zlatova.
Pak špízy vložte na 1-2 minuty do mikrovlnky, aby se roztavil i sýr vevnitř. Je to takový hospodský fígl. Ale psst, nic jsem vám neprozradila.
Poznámka od kuchařky
Tvarůžky ještě obaluji v anglické slanině, ale nemusí to být.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrový špíz se čtyřmi druhy sýrů
-
Urobila som včera na obed,aj som obalila v slaninke a je to moc dobré,zaujímavá obmena klasického smažáku,ja som dala medzi syr aj veľké olivy,ktoré milujeme
Posielam bod a obrázky 
-
Dobrá večeře. Pochutnali jsme si
-
Nádhera -
mňááááám
-
holky, v létě přijede sestra, přiveze mi v zavařovačce
, dobře zavřený, ale když to otevřeš.... manžela jsem naučila jíst hodně věcí, ale toto nee -
Ukládám
-
Posilam 8. bodik, mam rada.
-
Světlanko sýr a jiné musíš vždy smažit hooodně zprudka a s co nejvíc olejem. Radši dělám těstíčko než trojobal lépe drží. V hospodě se tak dělá smažený sýr všude.
-
...posílám bodík, i když bych nejraději poslala aspoň deset...mně vždycky, ale opravdu vždy některý sýr vyteče, i když ho obaluji dvakrát, tak jsem Ti fakt vděčná za ten fígl s mikrovlnkou
...já dávám sýr po obalení na chvilku do mražáku, ale taky mi to ne vždy pomůže...s tou MW to určitě vyzkouším... -
Radko, super, to by si snad dal skoro každý milovník sýra
A u mne obzvlášť plus za fotopostup, to vždy oceňuji.. -
Marci,jedině osobním autem,nevím,zdali by kvůlivá nim nemuseli prohledávat letadlo
Recept vypadá lákavě -
marciku tak tomu já říkám tragedie!!!
-
asi si budu muset nechat dovézt tvarůžky
tady nemaj
a já je tolik miluju
+ -
super
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
