Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Netradiční variace na slovenskou klasiku, která kombinuje bramborové strapačky s kysaným zelím, uzeným masem a bohatou vrstvou čtyř druhů sýrů. Spojení nivy, oštěpku, uzeného sýra a eidamu je to pravé pro všechny milovníky sýrů.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí vymačkáme a překrájíme. Uzené maso opláchneme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Ve velkém hrnci na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme uzené maso. Krok 3: Přidáme zelí, trochu soli i pepře, podlijeme vodou a pomalu pod pokličkou asi 45 minut dusíme, až maso i zelí zcela změknou. Přebytečnou tekutinu vydusíme a směs dochutíme solí, cukrem a octem. Krok 4: Syrové brambory oloupeme, opláchneme a najemno nastrouháme. Vymačkáme vodu, přidáme škrob, obě mouky, trochu soli a pepře. Krok 5: Dobře promícháme a přes hrubé síto zavaříme do mírně vroucí osolené vody. Nebo těsto po částech přendáme na prkénko a nožem odsekáváme malé noky. Krok 6: Strapačky občas lehce promícháme a vaříme 6–7 minut. Hotové strapačky scedíme, necháme okapat a nasypeme do hrnce k masu a zelí. Dobře promícháme a případně dosolíme. Krok 7: Nakonec pokrm rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným uzeným sýrem, rozdrobenou nivou, oštěpkem a eidamem.

TIP: Sýry v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NknA6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NknA6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, škrob bramborový, mouka hladká, mouka hrubá, sýr uzený, sýr niva, oštěpek, sýr eidam, zelí kysané, maso uzené, cibule, olej, sůl, pepř mletý, cukr krystal, ocet

Přidat fotografie receptu

]