Sýrový špíz II.

maiva Kuchařka: maiva

Doba přípravy: asi 1 hod. asi 6 Bezmasá jídla 14 názorů

Suroviny

25 dkg tvrdý sýr 30%
30 dkg hermelín
20 dkg tvarůžky
asi 4 krajíčky chleba
na obalení asi 3-4 vejce
mouku
strouhanku
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Tvrdý sýr nakrájíme na silnější čtverce asi 3x3 cm, hermelín na čtvrtky, tvarůžky malé můžeme nechat vcelku, větší rozpůlíme.

  2. Chléb nakrájíme také na čtverce jako tvrdý sýr.

    Střídavě napichujeme na špejli, vedle tvarůžků vkládáme čtverec chleba. Tvarůžky se více rozpouští a chléb pěkně nasákne, sýr pak tolik nevytéká.

  3. V těstíčku z vajec a mouky obalíme, pak obalíme klasicky ve strouhance.

  4. Ve fritovacím hrnci na 190 st.C osmažíme do zlatova.

    Podáváme s bramborem, zeleninovým salátem event.tatarskou omáčku

Poznámka

Dělám takto už snad 1/4 století :-).Nápad s užitím chleba mi poradil kuchař v restauraci,kde jsme ochutnali.

Chléb se může proložit i u hermelínu.Zdá se mi tento způsob šikovnější,sýry tolik nevytékají:-))z obalu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrový špíz II.

  • Merylas Merylas

    Občas taky dělávám sýrové špízy ale bez chleba. Takže příště přidám;-):yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Jooo,tak s tím chlebem je to tedy novinka.:-O My masožravci dáváme kuřecí maso a nebo někdy houby.Tohle budu muset zkusit,krásně bezmasé a moc se někdy hodí.Super tip.:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • maiva maiva(autorka receptu)

    Eliza: Eli,mám vyzkoušené,že obyčejný chleba je pro takové "vkládání" lepší než toustový,aspoň nám víc chutná;-)
    Ten fígl s chlebem se mi líbí hlavně proto,že opravdu tolik není vytečený sýr.

    Odpovědět

  • maiva maiva(autorka receptu)

    Ivana Ch: Ivo,taky jsem před několika lety narazila na recept v nějakém časopise.A se šunkou nebo i anglickou už jsem také zkoušela -změna je život:-D:yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva(autorka receptu)

    Díky za body i komentáře:-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-pdobrý nápad vyzkouším :-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Úžasné, opravdu :yes:. Zkusím to na chalupě, až tam budeme všichni, ať o tu pochoutku nikdo nepřijde. Dělávám masový špíz prokládaný toustovým chlebem (recept tu je...), ale tohle mě nenapadlo a přitom je to tak vlastně jednoduché...jednoduše geniální.:yes::-)

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Koukám, že se člověk učí celý život. Moc se mě recept zamlouvá.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Super, to určitě vyzkouším:yes: Zrovna dnes jsem koupila všechny tři druhy sýrů ;-):yes:+6

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc šikovný recept:yes:Kombinace sýrů bude jistě chuťová mňamka:-p+5:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dobrý nápad s tím chlebem;-):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Výborný nápad!:yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    S tím chlebem to znám, já to tenkrát vyčetla v nějakém časopise.Může se to ještě vylepšit o kousek uzeniny.:yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Výborná vychytávka :yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: sýrový špíz recept na syrovy spiz sýrové špízy sýrový špíz v těstíčku bezmasé špízy sýrový špíz recept výborné sýrové špízy spiz bezmasý špíz recepty sýrové špízy sýrový špíz se šunkou recept sýrový špíz špíz sýrový obalený špíz sýrové špízy v těstíčku prokládaný salát s ananasem syrovi spiz sýrový špíz v pivním těstíčku sýrový špíz v troubě výborné špízy

Zapomněl/a jsem heslo