Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vynikající pizza

Domácí pizza potěší jednoduchým těstem a možností zvolit náplň přesně podle vlastní chuti. Z mouky, droždí, oleje a vody vypracujeme těsto, necháme ho vykynout, rozprostřeme na plech, obložíme a upečeme v rozpálené troubě.

Hodnocení receptu je 4,8 (94×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jafin

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí (60 minut)

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí (60 minut))

Vynikající pizza
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Suroviny pro 1 kus

plech cca 30 × 40 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 993 kJ /
2 388 kcal
Bílkoviny50,50 g
Tuky108,30 g
Vláknina14,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy295,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme cukr a rozmícháme, až se droždí rozpustí. Krok 2: Do mísy nasypeme hladkou mouku a přidáme sůl. Přilijeme rozpuštěné droždí, olej a postupně vlažnou vodu. Vypracujeme měkké, hladké těsto. Množství vody upravíme podle savosti mouky. Krok 3: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přibližně 1 hodinu kynout, až viditelně zvětší objem. Krok 4: Ke konci kynutí připravíme suroviny, kterými chceme pizzu obložit. Troubu předehřejeme na 220 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Pracovní plochu lehce podsypeme hladkou moukou. Vykynuté těsto na ní vyválíme na kulatou placku a přeneseme na plech. Potřeme zvoleným základem a obložíme připravenými surovinami. Krok 6: Pizzu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15–20 minut, dokud nejsou okraje upečené a lehce zbarvené. Krok 7: Hotovou pizzu nakrájíme na porce a ihned podáváme.

TIP: Jak udělat sugo na pizzu

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2008

Poznámka autorky jafin

Uvedené obložení můžeme libovolně obměnit podle vlastní chuti a použít například šunku, salám, žampiony, olivy nebo oblíbenou zeleninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (94 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (572× přidáno)

Označit jako uvařené (44× uvařeno)

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (94 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vynikající pizza

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vynikající pizza

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Usersi 27. 7. 2026 17:56

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Bylo třeba více vody, jinak recept super

Vynikající pizza

Vynikající pizza

gabrusa 2. 6. 2026 13:57
Nejlepší těsto na pizzu, jaké jsem kdy dělala. I když jsem musela přidat vodu, aby těsto bylo vláčné. 👍

bigbys 7. 7. 2025 13:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velmi dobré těsto, ale musím dávat víc vody. Asi už budu péct jen toto.

gipinka gipinka 4. 12. 2022 18:55
Nej těsto, co jsem kdy vyzkoušela.:yes:

Mama-mia Mama-mia 20. 2. 2022 16:02
Výborné těsto, dělala jsem z italské mouky na pizzu a nechala kynout v lednici asi 12 hodin. Asi nejlepší pizza, co jsem dosud upekla.

mischelinka mischelinka přidala nové fotografie! 15. 6. 2019 18:38

Vynikající pizza

Vynikající pizza

mischelinka mischelinka 15. 6. 2019 18:36
Je opravdu výborná.Těsto je super,nelepivé a dobře se s ním pracuje.:yes:Dovolím si přidat foto:-D

kouzelnice 1. 6. 2019 13:32
Nemám ráda na pizzu těsto,které vykyne jak buchta a je vysoké,tak jsem hledala a náhoudou objevila tenhle recept.Těsto je výborné,krásně se s ním pracuje,jsem nadšená!Recept si ukládám i když jsem trochu upravila,mouky jsem dala většinu špaldovou hladkou,trochu pšeničné hladké a trochu špaldové celozrnné.Výsledek byl skvělý,jen se po ní zaprášilo.<3:yes::yes::yes:

janulle 11. 3. 2017 16:22
Právě peču, jen jsem musela přidat více vody do těsta. Dělala jsem v domácí pekárně a těch 250ml tekutiny na 400g mouky je málo. Těsto se nechtělo spojit.

Vena_1982 23. 11. 2014 18:07
Výborné, jednoduché, z várky byly dvě pizzy. Jedna hned, druhá o den později. Těsto v lednici v pohodě vydrží. :-) :yes::yes::yes:

alus.s 11. 8. 2014 15:28
Je opravdu vynikající, tenká. S těstem se nádherně pracovalo. Měla jsem necelé dva velké plechy, pekla jsem na spodním roštu 7 min a poté 3 min na horním roštu (kvůli barvě sýra) při 250°C. Těsto jsem si nechala zpracovat v pekárně, uložila jsem jej na 20 hod do lednice neb jsem neměla čas hned pizzy upéct. Zasloužený bodík :yes: :-p

alka.slavikova 26. 11. 2016 16:20
těsto je vynikající, jemné, dala jsem ho do ledničky - asi do rána, abych udělala pizzu, je tam 2 hodiny a kyne a kyne už přetíká, už je plná miska. asi ji budu muset udělat ještě dnes. jak to děláte Vy?, které píšete, že ji dáte do ledničky. :-D

alus.s:

chocolate chocolate 26. 11. 2016 16:22
alka.slavikova: Ja testo rozdelim po bochancich na jednotlive kulicky a ty dam do mikrotenu.

Michaela 22. 3. 2013 13:34
Dnes vyzkoušeno. Nevěřila jsem, že smícháním droždí a cukru se za chvíli fakt rozpustí - ale rozpustilo. A musím přiznat, že teda recept je moooc dobrý, měla jsem z toho dva celé plechy, krásné tenoučké křupavé těsto, jedna pizza hawai a druhá směs - sýr, žampiony, olivy, šunka, kukuřice, cibulka. Po propočítání obou obrovských pizz - 150Kč luxusní :-) a to jsme si bohatě surovin dopřáli.
Děkuji za recept. :yes:

Michaela 22. 3. 2013 13:07
Dnes vyzkoušeno. Nevěřila jsem, že smícháním droždí a cukru se za chvíli fakt rozpustí - ale rozpustilo. A musím přiznat, že teda recept je moooc dobrý, měla jsem z toho dva celé plechy, krásné tenoučké křupavé těsto, jedna pizza hawai a druhá směs - sýr, žampiony, olivy, šunka, kukuřice, cibulka. Po propočítání obou obrovských pizz - 150Kč luxusní :-) a to jsme si bohatě surovin dopřáli.
Děkuji za recept. :yes:

Michaela 22. 3. 2013 12:35
Dnes vyzkoušeno. Nevěřila jsem, že smícháním droždí a cukru se za chvíli fakt rozpustí - ale rozpustilo. A musím přiznat, že teda recept je moooc dobrý, měla jsem z toho dva celé plechy, krásné tenoučké křupavé těsto, jedna pizza hawai a druhá směs - sýr, žampiony, olivy, šunka, kukuřice, cibulka. Po propočítání obou obrovských pizz - 150Kč luxusní :-) a to jsme si bohatě surovin dopřáli.
Děkuji za recept. :yes:

Irrena Irrena 24. 2. 2013 12:41
Dnes jsem ji upekla a je opravdu výborná:yes:Z tohoto množství těsta jsem měla jednu na velký plech obdélníkový a jednu na kulatý plech;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pizza recept, recept na pizzu, náplně na pizzu, náplň na pizzu, recepty na pizzu, top recepty pizza, pizza náplně, pizza náplň, vynikající těsto na pizzu, náplň na pizzu recept, recept pizza, pizza videorecept, pizza recepty, pica recept, recepty pizza, cesto na pizzu, americká pizza recept, náplně do pizzy, recept pizza na plech, americká pizza

Suroviny:
mouka hladká, droždí čerstvé, olej, voda, sůl, cukr krupice, omáčka rajčatová, sýr strouhaný, sýr mozzarella, bazalka čerstvá, olej olivový, mouka hladká

Přidat fotografie receptu

]