Suroviny pro 1
3
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 512 kJ / 361 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 54,25 g |
Tuky | 6,70 g |
Vláknina | 4,00 g |
Cholesterol | 540 mg |
Sodík | 253 mg |
Sůl | 0,60 g |
Sacharidy | 19,00 g |
Postup přípravy
Podle vlastních chutí smícháme sůl, cukr, čerstvě mletý černý pepř, citrónový pepř, mletý koriandr a sušený kopr. Koření si můžeme namíchat víc, protože se výborně hodí ještě na tuňáka, lososa, krevety a skalopy. Krok 2: Krabí maso smícháme s kapii nakrájenou na malé kousky, jemně osolíme a posypeme citrónovým pepřem. Promícháme a směsi naplníme filety, které jsme z obou stran potřeli připraveným kořením. Svineme a zajistíme párátkem. Umístíme do pekáčku a pod i na každou filetu dáme plátek másla. Přikryjeme a rybu upečeme. Když je téměř hotová, odkryjeme a necháme trochu zezlátnout. Hotové filety vyjmeme a uchováme na teplem místě. Krok 3: Na přeliv:
Vypečené máslo přecedíme a zalijeme asi 2 dcl mléka ( kdo chce více omáčky, dá mléko podle potřeby). Přidáme strouhaný sýr a necháme rozpustit, až se omáčka zahustí. Když je skoro hotová, přidáme trochu sušené petrželky. V tomto případě se čerstvá nehodí, je moc výrazná a přebíjí chuť krabiho masa. Zachovat mezery.
Zveřejněno 10. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněný platýs krabím masem se sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2G7
Moje poznámka
Plněný platýs krabím masem se sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2G7
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 4 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 6 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 6 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 6 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 2 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 3 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 4 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 6 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 6 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 8 hodinami
Květákové placičky
Linova před 8 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 8 hodinami
Uzené pečené koleno
Vladka16 před 8 hodinami
Tématické fráze:
platýz recept,
platyz jak chutna,
platýz,
platýz recepty,
platýz filety recept,
recepty platýz,
recepty ryba platyz,
krabím masem,
celý platýz,
celý platýz recept,
susene ryby-recepty,
recept na platyze,
krabí maso z makra,
žampiony plněné krabím .masem,
platýz s krevetí nádivkou,
konzerva s krabím masem,
platýz filety recepty,
makro krabí konzervy,
filety z platýze - recepty,
platyz cena
Suroviny:
krabí maso,
kapie,
máslo,
sůl,
cukr,
pepř citronový,
pepř černý,
sušený kopr,
koriandr sušený,
mléko,
sýr strouhaný,
petrželka sušená
Komentáře (14)
Ráda bych tento pokrm ochutnala, ale jsou tu ALE... Danielko, škoda, že jsi tak daleko, skákla bych k tobě na ochutnávku...
Dani