

Platýzové filety na rozmarýnu
Suroviny 2 po 2 filetů na porci
- 1 platýz
- pepř
- sušený rozmarýn
- sušená petržel
- sůl
- olej
- šťáva z 1 citronu
- trojobal:
- hladká mouka
- 1 vajíčko
- 100 ml piva
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Platýze si nařežeme na filety, omyjeme je, vysušíme, opepříme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odpočinout.
Pak dáme rozmarýn s petrželkou a filety obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s pivem a ve strouhance. Pečeme na pánvi s olejem.
Poznámka od kuchařky
Rybu jsem připravila jednoduše a rychle- byla výborná a dá se použít i jiná dostupná ryba.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Platýzové filety na rozmarýnu
-
Dana61: Danuš, díky, to jsi mě potěšila
a jsem ráda, že chutnalo
-
Bibi - zrealizováno a moc jsme si pochutnali - díky
-
+14
-
Bibi, Bibi, dostaneš za ouška, já když jsem to ráno četla, tak mě dostal ten brambor.salát
, uvařila brambory, vajíčka a čekala na mužíčka-copak nám kluk doveze z rybníku - jo, jsou zde 2 kapříci, ale to já nemusím, takže manžel, když zjistil, že už mám zaděláno na brambor.salát, tak odjel koupit 3 řízky a přijel a dal mě účtenku na 280,- Kč, takže řízků bude více, ale vzhledem k tomu, že je zítra svátek, tak si přeji dobrou chuť!, jak říká pan Suchý!, kterého pána mám moc ráda, jeho hlášky jsou
-
Dana61:Dančo, je vidět, že jsme tě teda hodně ovlivnili, ale bezva
-
Bibinko - tuhle dobrotu můžeme všichni
nejdříve Eliza hodí rybku s bramborovým salátem a teď i ty
už jsem chtěla začít péct cukroví, abych něco nezanedbala, ale na cukroví se zatím raz, dva, tři a zrealizuji rybkové dobroty
-
-
Že by se pod mým receptem vedla diskuze, která by vedla až ke III. světové válce by mě v životě nenapadlo
Za to ten platýz ani já nemůžeme pokud bude a tak se mějme rádi a buďme na sebe hodní
I tak děkuji za příspěvky -
Rybičky máme, salát uděláme, takže
-
Platýze jsem ještě nikdy neochutnala
,ale mne by nevadil ani v trojobalu
a se salátkem hmmmm
Bibi super receptík
+1
-
S tímto pokrmem bych se doma zavděčila všem
-
Platýze můžu, dělám také spíš to těstíčko jako chocholate, u nás jde bramborový salát jen na silvestra
, ale každopádně
-
Ano,ale čerstvý a bez trojobalu, že nechcete mít poslední slovo ?
-
Také souhlasím. A platýz s rozmarýnem...skvělá kombinace
-
Eliza - souhlasím a už bych to tu pod receptem ukončil.Už jsme
někde úplně jinde než u platýzů. To jsem nechtěl.