Zákusek s galaretkou a zakysanou smetanou

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Moučníky , Řezy 18 názorů

Suroviny

3 vajíčka
15 dkg mletého cukru
12 dkg polohrubé mouky
3 lžíce vody
1/2 prášku do pečiva
marmeláda na potření piškotu
150 g husté zakysané smetany
1 galaretka
3 - 4 lžíce cukru (do galaretky)
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh ze tří bílků.

  2. Upečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 min. Piškot necháme vychladnout a potřeme galaretkou se zakysanou smetanou, kterou připravíme.

  3. Galaretka se zakysanou smetanou:

  4. 400 ml vody zahřejeme do bodu varu, odstavíme a vysypeme do ní galaretku. Mícháme do úplného rozpuštění. Necháme vychladit tak, aby začala mírně želírovat a v té chvíli vmícháme zakysanou smetanu smíchanou se 3-4 lžícemi cukru.

  5. Piškot si můžeme potřít řidší marmeládou a na ni natřeme krém z galaretky. Vše necháme pořádně vychladit v ledničce, aby se nám moučník dobře krájel.

Poznámka

Zákusek pekla v týdnu moje kamarádka, já sama jsem jej ještě nedělala, ale pipre může posoudit, prý je skvělý.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zákusek s galaretkou a zakysanou smetanou

  • maris maris

    Maruško, děkuji:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Maris, Galaretka se dá nahradit tímto ovocným želéhttp://www.oetker.cz/oetker_cz/html/default/debi-7...Galaretka je vyrábí ve více ovocných příchutí, ale toto želé od Dr.Oetkera jen ve dvou a je třeba přidat cukr, Galaretka je už slazená. Kdysi se dala sehnat i v Lídlu a Tesco ji mělo v létě taky v nabídce, ale už jsem nyní dlouho neviděla. Foto ovocného želé z Tesca je u receptu Kefírová galaretka od Cathleen, link dala Jana.R. níže. Jinak tyto typy moučníků mám moc ráda:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Jani, já už přesně nevím, o jaký zákusek šlo, ta želatina na dorty mě taky napadla, ale bylo by dobré, kdyby někdo, kdo zná obojí, nám řekl, jestli se to tím dá nahradit:-)

    Odpovědět

  • maris jak píšu, já jsem to nepekla, ale možná by se dala použít třeba ta želatina na dorty, jak je bílá a červená? Asi myslíš tenhle zákusek, že? http://www.toprecepty.cz/recept/8393-kefirova-gala...

    Odpovědět

  • maris maris

    Já musím říct, že už jsem je v Lidlu sháněla, protože s nimi už tady nějaké zákusky jsou / tuším, že od Merylas / a někdo tenkrát taky psal, že se tam dají koupit, ale bohužel. Takže asi jen čas od času v akci:-)

    Odpovědět

  • Ivana64 Ivana64

    Dají se koupit i v Lidlu. Jen nevím, jestli je to stálý sortiment, nebo pouze při nějakých akcích.

    Odpovědět

  • AniCiz ještě jsem chtěla, jak si mnozí asi spočítali, na jedno vajíčko je 5 dkg cukru a 4 dkg mouky, takže, pokud bys to chtěla na vyšší plech, stačí přidat vajíček a mouky;-)

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    Podívám se po Galaretce a mohla bych klukům udělat.Mají takové řezy rádi-nechtěji jak říká Jeník-suché buchty(bábovky ap...):yes::-D

    Odpovědět

  • AniCiz správný dotaz!!! Na menší hlubší plech, na klasice by to asi nebylo tak vysoké!

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    ještě dotaz..množství je na obvyklý hlubší plech?

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:paráda,bude to chutnat asi jako kupovaná smetanová kostka,tu miluju..:-K

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Mohu potvrdit, že je opravdu dobrý. Ani jsem si ho pořádně nestačila vychutnat, jak rychle byl ve mně :-):yes:5.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jé žížalko díky moc, hned tam hupsnu ...:-K:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Spagi, Galaretku má Lidl ;-)Za tenhle recept jsem moc ráda, mám jich koupených několik různých příchutí, konečně je zpracuju :-)

    Odpovědět

  • No, tady ji mají i v Orlu a třeba v Super gongu, ale to zas nevím, jestli máte vy. Jsme blízko Polska, zásobují nás dobře.:-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: piškot s galaretkou buchta s galaretkou zakusky se zakysanou smetanou zákusky ze zakysané smetany zakusky s galaretkou řezy s galaretkou galaretka smetanové zákusky zákusky na plech moučníky s galaretkou moučník s galaretkou dort s galaretkou zákusky z kysané smetany zakusky z zakysane smetany ovocné řezy s galaretkou zákusek s želé piškot se zakysanou smetanou galaretka oetker zakusky z galaretkou zele zakusek

Zapomněl/a jsem heslo