Játrovo-kuřecí směs na slanině

mika59 Kuchařka: mika59

Pokrmy z vnitřností 0 názorů

Suroviny

400 g krůtích jater
300 g kuřecího masa (prsa, stehenní )
120-150 g slaniny (špeku)
velká cibule
3 stroužky česneku
1 paprika
1-2 sterilované okurky
lžíce mleté papriky
lžíce hladké mouky
1-2 lžičky kremžské hořčice
kmín
pepř
sůl
vývar nebo voda
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěná játra a maso nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nadrobno, papriku na proužky a špek na kostičky. Špek vyškvaříme a přidáme cibuli.

  2. Když cibule zezlátne, vmícháme česnek a po zamíchání maso. Restujeme, až maso zbělá, přisypeme játra. Zprudka opečeme, zasypeme paprikou a moukou.

  3. Vše krátce zamícháme a zalijeme vývarem tak do poloviny. Okořeníme a přidáme hořčici. Dusíme do měkka cca 15-20 minut.

  4. Před koncem vaření vmícháme na kostičky nakrájené okurky. Na závěr směs dochutíme solí nebo pepřem a podáváme s chlebem, rýži nebo těstovinami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 348 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Játrovo-kuřecí směs na slanině

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: jatrovokureci směs na slanině

Zapomněl/a jsem heslo