Můj narozeninový čokoládový dort

Suroviny

250 g hladké mouky
375 g másla
260 g třtinového cukru
80 g kvalitního kakaa (né granko apod.)
200 ml mléka
2 lžičky kypřícího prášku
3 vejce
pikantní džem
500 g kvalitní hořké čokolády
250 ml smetany ke šlehání

Postup přípravy receptu

  1. V míse vyšleháme do pěny cukr s povoleným máslem a poté postupně zašleháme vejce, prosátou mouku s kypřícím práškem, kakao a mléko.

  2. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a přendáme do ní připravené těsto.

  3. Povrch uhladíme a vše dáme do trouby vyhřáté na 160 °C. Pečeme zhruba 70 minut (upečenost vyzkoušíme špejlí).

  4. Po upečení necháme korpus asi 10 minut chladnout ve formě a pak jej opatrně vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce.

  5. Vychladlý korpus rozpůlíme na dvě stejná kola a pomažeme je pikantním džemem.

  6. Vrchní část vrátíme zpět na spodní, mírně přitlačíme a potřeme čokoládovou šlehačkou, kterou jsme připravili vyšleháním smetany ke šlehaní a přidáním 250 g rozpuštěné čokolády.

  7. Na ozdobu rozpustíme zbytek čokolády, kterou můžeme trochu naředit mlékem.

  8. Pečící papír zmačkáme, poté opět rozložíme a vlijeme na něj rozpuštěnou čokoládu. Tu rozprostřeme na tenkou vrstvu a necháme zcela vychladnout.

  9. Ztuhlou čokoládu opatrně sundáme z pečícího papíru a nalámeme ji na menší kousky, které použijeme na ozdobení dortu.

  10. Kolem dokola použijeme větší kousky, povrch posypeme zbytkem menších kousků.

Komentáře k receptu Můj narozeninový čokoládový dort

  • PaCaOl PaCaOl

    :yes::yes::yes:cepín:

    Odpovědět

  • M.D. M.D.(neregistrovaný)

    Místo pikantního džemu dávám krém a banán...dort je skvělý.:-)

    Odpovědět

  • marcik marcik

    moc pěkný dortík;-):-K+:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zrovna minule dělali Kluci v akci čokoládovou ozdobu na dort, jen místo pečícího papíru mačkali alobal. Moc se mi ten nápad líbil, je to jednoduché a přitom efektní. Čokoládové dorty, nebo aspoň ty zdobené čokoládou mám nejradši :-p:yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    :yes: vypadá moc hezky

    Odpovědět

  • Fantom Fantom(neregistrovaný)

    Omlouvám se jestli jsem Isahu a sebe špatně prezentoval a někoho se to dotklo, je škoda že lidé čtou jen to ce se jim hodí a za to co já napsal přeci nemůže Isahu, několikrát jsem tady napsal že jsou tady strašně šikovný lidičky a proto sem moc rád chodim pro inspiraci. Tímto se omlouvám všem které jsem urazil a hlavně Isahu že jsem ji přivodil takové komentáře:-(

    Odpovědět

  • Jitka B Jitka B

    Krásný dortík :-8, jen se zakousnout :-p + :yes:. Jinak dorty na těchto stránkách jsou všechny nádherné :-8 a nejen dorty ;-).

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Lucasinko, ačkoli pánové či dámy Zdendýsek a Cepín neuvěří, mám ráda tento styl dortů i zdobení:yes:...pro okruh dospělých lidí je to příjemný a jistě velmi dobrý dort, možná bych jen nahoru ještě posadila pár čerstvých jahod (což pravda v této roční době není levná záležitost ;-)).
    To, na co naráží zmínění, již psala chocolade - dělám dorty pro děti ve věku 1-7let a ty vyžadují opravdu jiný styl. A rozhodně se nepovažuji za mistra, od Fantoma to byla milá nadsázka, ale šikovných a mnohem zdatnějších pekařek je tu hafo.

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

    Dortík je pěkný a určitě i moc dobrý, ukládám.

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Elegantni cokodort:yes:
    p.s.kazdy dela dortik tak,jak umi a jak ho to bavi;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate(neregistrovaný)

    Zdendýsku a cepíne;-), myslím si, že porovnáváte neporovnatelné a teď prosím rozhodně ne po kvalitativní stránce.Lucasinky čokoládový dort má mít přesně tu úpravu, kterou Lucka zvolila, jakékoliv figurky apod. by se k němu nehodily.Je krásný právě ve své jednoduchosti, chuti a určité ležérnosti.
    Oproti tomu isahu tvoří dorty především pro malé oslavence, které potěší co nejvěrnější ztvárnění jejich oblíbené postavičky popř. tématu, které je jim blízké.A v tom je Ivanka opravdu nedostižná.
    Každý dort je originál a každý je určen pro někoho jiného a věřím, že potěší obdarovaného, protože byl pečený s láskou.

    Odpovědět

  • cepín cepín(neregistrovaný)

    Vím, na co naráží Zdendýsek, dorty od Isahu vypadají pěkně po výtvarné stránce, ale moc uměle - jako plastové.Milejší a přirozenější jsou dorty jako je třeba tento.;-):-D

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • Aandrysek Aandrysek

    Tak ten vypadá mňamózně :-K

    Odpovědět

  • zdendýsek zdendýsek(neregistrovaný)

    nezoufej,nejlepší dorty tu má přece Isahu,tak jak bylo napsáno na jejím profilu Fantomem,ale přece tu není jen Isahu,je tu přece dost ženských,co umějí péct a zdobit,ale Isu je Isu,jen do mě ženské,co to budete číst:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kluci v akci čokoládový dort narozeninový dort pro děti čokoládový dort pro děti jednoduchý narozeninový dort čokoládový dort kluci v akci malý narozeninový dort recept banánový dort kluci v akci narozeninové dorty pro kluky recept na narozeninový dort pro děti narozeninový dort pro kluka narozeninove dorty pro deti jednoduchý recept na narozeninový dort dort sopka narozeninove dorty pro deti recepty narozeninový dort pro děti recept narozeninový dort pro kluky recepty jednoduchý narozeninový dort pro děti jednoduché recepty na narozeninový dort čokoládový dort recept jednoduchý čokoládové dorty pro kluky