Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

amalia amalia

Snadný

Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 5-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 465 kJ /
2 740 kcal
Bílkoviny331,27 g
Tuky134,49 g
Vláknina33,79 g
Cholesterol 670 mg
Sodík 2,42 g
Sůl5,50 g
Sacharidy38,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame , osolíme, okoreníme a na 24 hodín naložíme do marinády pripravenej zo 100 ml smotany a 3 pl olivového oleja. Dáme do chladničky a počas marinovania 5-6 krát vrstvy mäsa preložíme. Krok 2: Pred pečením mäsa si ošúpeme cibuľu, nakrájame ju na tenké polkolieska a orestujeme na 1 pl olivového oleja. Len čo začne cibuľa púšťať šťavu, zasypeme ju trstinovým cukrom a za stáleho miešania skaramelizuje. Dno zapekacej misy vytrieme strúčikom cesnaku a rovnomerne poukladáme polovicu mäsových plátkov. Krok 3: Na ne dáme rozpolené strúčky cesnaku, z ktorých sme vybrali nestráviteľný zelený klíčok. Na to položíme zvyšok mäsa, naň rozprestrieme skaramelizovanou cibuľou aj s výpekom. V šálke zmiešame 100 ml smotany s olivovým olejom a zalejeme bravčovbé plátky. Krok 4: Navrch dáme tenké plátky prerastenej slaniny a zakryjeme papierom na pečenie, ktorý predtým namočíme do studenej vody a pokrkváme. Pečieme na prostrednom rošte približne hodinu - podľa rúry - pri 180°C. Podávame s gratinovanými alebo s varenými zemiakmi.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9LmP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9LmP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 11. 2011 15:58
To vrstvení a prokládání surovin v pekáčku je zajímavé a v závěru je jídlo určitě velice chutné:-pRecept se mi líbí:-p+2:yes:

ladka 26. 4. 2017 12:11
Anna Kocikova: ale kde jsou ty fazolky v receptu,nezminuje a na obr,jsou pod slaninou,ne jako priloha,tak jak?

eva hubova eva hubova 22. 11. 2011 12:35
Tak to bych si dala:-p:-p:yes:+1

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové maso se zelenými fazolkami, veprove se zelenymi fazolkami, veprove platky s fazolkami, vepřovy plátek s fazolkami, vepřová kýta se zelenými fazolkami, vepřová kýta s fazolkami, marinovany vepřový platek, recept vepřové s fazolkami na smetaně, vepřový plátek se zelenými fazolkami, vepřová panenka se zelenou fazolkou, vepřové maso se zelenou fazolkou, marinovaný vepřový plátek, vepřová kýta s fazolkama, vepřový plátek s fazolkama, kýta se zelenými fazolkami, vepřové maso s fazolkami na slanině, jidlo se zelenyma fazolkama, vepřový plátek se zelenýma fazolkama, marinované plátky z vepřové kýty, vepřové plátky z kýty s s fazolkami

Suroviny:
kýta vepřová, slanina, lusky fazolové mražené, cibule, česnek, cukr třtinový, olej olivový, smetana na vaření, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu