Vepřové maso s fazolkami, koriandrem, bazalkou a libečkem
Doba přípravy: 50 minut 4 porce Vepřové maso 7 názorů
Suroviny
- 1 balení vepřových kostí
- 250 g mražených fazolek
- 100 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 1 lahůdková cibulka
- 2 stroužky česneku
- 1 hrnek pasírovaná loupaná rajčata
- 1 lžička koriandru
- 1 lžička bazalky
- 2 bobkové listy
- 1 lžička libečku
- pepř
- 1 lžíce Solamylu
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Od kostí si odřežeme kousky masa, které tam zbývá, osolíme a necháme stát, než si na malém množství oleje a nakrájenou anglickou slaninou na kostičky, opečeme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem na plátky.
Přidáme maso, které rychle opečeme spolu s kořením koriandr, bazalka, pepř, bobkové listy a libeček, přidáme trochu vody a dusíme.
Ještě přidáme pasírovaná rajčata, osolíme, vhodíme fazolky (pokud jsou dlouhé, tak je zkrátíme) a dusíme do změknutí fazolek a pak už jen zalijeme 100-200 ml vody s rozmíchaným solamylem, necháme povařit a můžeme servírovat.
Poznámka
Improvizace, za kterou jsem dostala pochvalu a myslím že oprávněnou. Recept je maximálně levný a velmi dobrý(kosti stály 20,-Kč!). Podávala jsem s bramborovými knedlíky.
Z kostí už ořezaných jsem udělala hrnec dobré a silné polévky s játrovýma knedlíčkama a nudlema. Parádně využité kosti!!!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 50 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřové maso s fazolkami, koriandrem, bazalkou a libečkem
-
Bibinko,moc pěkná fotka a prima receptík.Úsporný,kam se hrabe Kejřová.
-
Bibinka je dobrá hospodýňka,tak to má být
+7 -
Tak to je "bomba"která by mě nenapadla+6moc hezké fotky
-
Paradni recept za par korun, to chce pochvalu
+5. -
Hmmmmmm, to vypadá šťavnatě
-
šikovná hospodyňka
, nemohu přijet na véču?
