Ovocno-tvarohový dort
Suroviny
- KORPUS:
- 3 vejce
- 7 dkg krystaloveho cukru
- 7 dkg hladké mouky
- trosku prasku do peciva
- TVAROHOVY KREM:
- 500 g nizkotucneho tvarohu
- 150 g zakysane smetany (nebo 180 g bileho jogurtu)
- stava z 1 citronu
- 2 vanilkove cukry
- mlety cukr (dle chuti)
- instantni zelatina Vitana 18 g
- OVOCNE ZELE:
- 1/2 l ovocne stavy
- stava z jednoho citronu
- 1 sacek instantni zelatiny Vitana 18 g (mužeme dochutit ovocným Tangem)
Postup přípravy receptu
POSTUP KORPUS: Ze 3 bilku a 7 dkg cukru uslehame snih, do ktereho lehce vmichame 3 zloutky a mouku s praskem do peciva. Nalijeme do formy a dame pect.
POSTUP KREM + ZELATINA: 500 g nizkotucneho tvarohu, 150 g zakysane smetany nebo 180 g bileho jogurtu, stava z jednoho citronu, 2 vanilkove cukry, mlety cukr dle chuti - vse smichame dohromady a do smesi vmichame rozehratou zelatinu. Je vyborna instantni zelatina Vitana 18 g, kterou vsypeme do 1 dcl studene vody, zamichame a nechame asi 1 hodinu nabobtnat. Zelatinu roztopime na mirnem ohni, zelatina by mela byt vlazna, jen co se roztopi.
Na piskot nalejeme tvarohovy krem a na nej dame jakekoliv cestve nebo zavarene ovoce.
Na ovoce nalijeme ovocne zele (1/2 l ovocne stavy a 1 balicku instantni zelatiny Vitana 18 g - zelatinu nechame nabobtnat asi 1 hodinu v 1 dcl studene vody, zelatinu pak roztopime a vlijeme do ovocne stavy).
Poznámka od kuchařky
Dortik nakonec jeste muzeme ozdobit slehackou a treba i kousky cokolady. Tak jako jsem to udelal ja - viz fotografie.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocno-tvarohový dort
-
Zasloužilé bodíky....úžasný, lehký a chutný dortík. Dělala jsem sestře k narozeninám a oblizovali se všichni
Použila jsem práškovou želatinu a taky se povedlo. Dovoluji si přiložit foto se svým výtvorem.
-
Nádherný koláčik
Krásne zdobený, na taký by si nalákala aj Marťanov
+26
Zelená farba je od Tanga kiwi? -
Kdyby jste věděli z čeho se dělá želatina :D.. chut vás přejde :P Ale jinak to je pěkny
-
Kdyby jste věděli z čeho se dělá želatina :D.. chut vás přejde :P Ale jinak to je pěkny
-
Dnes jsem recept vyzkoušela, a zajímalo by mě, čím dosáhnete zelené barvy želatiny, když je v návodu psáno že máme použít
želatinu od vitany-a ta je čirá. S přidáním ovocné šťávy se uděla žlutá až oranžová barva. Používáte potravinařské barvivo? -
Móóóc dobrééééé
-
jé zelenej, ten já nejraději!
-
libi se mi
-
Fantazie
...,jojo..,mít tak šikovný ručičky -
miluju ovoce a zelenou barvu,takze se na tenhle dort nemuzu vynadivat
davam bod -
Krásný dortík! Jen tiše závidím, já bych nic takového nikdy nevytvořila. Jsem na pečení hrozně levá
Dávám bodík -
Ten dortíček vypadá opravdu velmi, ale velmi chutně. Hned bych si kousek dala! Dávám bodík
