

Hrášková polévka s pestem
Suroviny 2-3 porce
- 3/4 l zeleninového vývaru
- 400 g mraženého hrášku
- 1/2 cibule
- olivový olej
- 2-3 polévkové lžíce bazalkového pesta
Postup přípravy receptu
Cibulku osmahneme a přidáme k ní hrášek, zalijeme vývarem a chvilku povaříme. Odlijeme vývar a hrášek s půl hrnkem vývaru a pestem rozmixujeme. Nalijeme zpět do vývaru a ještě chvíli povaříme. Podle chuti dosolíme a můžeme podávat s krutony.