Hrášková polévka s pestem z medvědího česneku
Suroviny
- kousek másla
- kousek pórku
- 1 KL pesta z medvědího česneku
- 2 hrsti hrášku
- 2-3 PL zakysané smetany
- sůl
Postup přípravy receptu
Pórek nakrájíme nadrobno.
V kastrolu rozehřejeme máslo a pórek orestujeme. Přidáme pesto z medvědího česneku, promícháme a necháme chvilku orestovat (cca 1 minutu - aby se to nepřipálilo).
Přidáme hrášek, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Osolíme, přidáme zakysanou smetanu a rozmixjeme ponorným mixérem.
Necháme ještě provařit cca 1-2 minuty.
Podáváme s toasty.
Poznámka
Rozmixovat můžeme úplně dohladka nebo můžeme nechat malé kousky hrášku - jak komu vyhovuje.
Původně jsem chtěla přidat i pár kapek citronové šťávy, ale pak jsem na ni zapomněla :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Hrášková polévka s pestem z medvědího česneku
K receptu nejsou žádné komentáře.
