Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

medanek Kuchařka: medanek

Hovězí maso 11 názorů

Suroviny

600 g hovězí roštěné
200 g uzené slaniny
3 velké cibule
pepř
sůl
300 g libovolné zmražené zeleniny
máslo na 2 prsty
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, slaninu také na plátky a cibuli na kolečka.

  2. Dno menšího kastrolku (je potřeba volit takový kastrolek, aby v něm maso bylo na těsno a nezůstala prázdná místa) pokryjeme kolečky cibule, na to vrstvu masa (přes celé dno), další vrstvu slaniny a opět znovu cibuli, maso, slaninu. Takto naplníme celý kastrolek a poslední vrstva musí být slanina.

  3. Přikryjeme alobalem a pečeme 15 minut na 200 C°, pak stáhneme na 110 C° a pečeme dalších 40-50 minut. Zkontrolujeme, zda-li je maso již měkké.

  4. Mezitím na másle orestujeme osolenou a opepřenou zeleninu.

  5. Hotové servírujme s restovanou zeleninou a bramborovou přílohou.
    Já měla bramborovou kaši s koprem.

Poznámka

Toto je recept co dělávala už babička a v naší rodině moc oblíbený.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 833 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

  • medanek medanek(autorka receptu)

    be.amenity: Ještě jednou moc děkuji i za babičku :-K:-K:-)

    Odpovědět

  • medanek medanek(autorka receptu)

    Nadja: Ne nepodlévám a děkuji za radu, pokusím s foto vyměnit:-K:-):yes:

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    medanek: Babiččiny recepty jsou vždy poklad a vy je umíte navíc i tak krásně prezentovat:yes::-8 Nádhera:-K

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    Nadja: Nadi, podlévat určitě není třeba, všechny ingredience (maso, cibule, slanina) pustily vyváženou a potřebnou šťávu během těch 15 minut prudkého zapečení, pak jen pozvolna dopékat, přesně jak meďánek v receptu píše;-) Fakt mám odzkoušeno dnes a je to pecka:-!:-8

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    medanek: vůbec nepodléváš?
    :-) Mně se nejvíce líbí foto č.3 - krásně tam vynikne jak maso, tak zelenina s krásnou růžičkou Romanesca.
    ;-) Pokud chceš změnit hlavní fotku, dáš si "přidat foto" a tam zaškrtneš příslušné políčko.

    Odpovědět

  • medanek medanek(autorka receptu)

    be.amenity: Moc děkuji za důvěru a vyzkoušení. :-) Mám velkou radost, že chutnalo :-) Ano babičky jsou pokladnice na recepty :-):-K

    Odpovědět

  • medanek medanek(autorka receptu)

    Eja57: Moc děkuji, :-K:-)
    A s tím fotem máš úplnou pravdu, také jsem si to říkala, ale co už? :-):-)

    Odpovědět

  • medanek medanek(autorka receptu)

    Izabella929: Izi moc děkuji :-K:-K:-)

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    Děkuji Vaší babičce za tento úžasný recept:-K Dnes jsme měli k večeři, manžel si dvakrát přidal a děti vyluxovaly talíře (což není u nich zcela běžné:-D) Nikdy bych nevěřila, že takto připravené hovězí, bude ve výsledku tak božsky šťavnaté a chutné:-8 Holt babičky věděly, že v jednoduchosti je krása;-):yes: PS: ani jsem nestačila pořídit foto, jak všechno bleskově z pekáčku zmizelo:-O:-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Hned bych si dala....něco hodně podobného dělávala i moje babička..:yes:
    P.S. jen bych jako hlavní foto dala to s masem vepředu na talíři.

    Odpovědět

  • Izabella929 Izabella929

    medanek, nádherne servírované a chutne pripravené jedlo..blahoželám si moc šikovná...:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí roštěná recepty hovězí roštěná hovězí roštěná plátky recept recepty hovězí roštěnka pečená roštěná hovězí roštěná recept roštěnka pečená recept recepty hovězí roštěnky pecene hovezi naslanine recepty hovězí maso roštěná pečené hovězí se zeleninou recept na hovězí roštěnky hovezi s celou cibuli hovězí roštěná recept roštěná recept roštěná na slanině recepty z hovězí roštěnky rostenky na majorance recepty na hovězí roštěnou hovězí na cibuli

Zapomněl/a jsem heslo