Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

medanek Kuchařka: medanek

Hovězí maso 11 názorů

Suroviny

600 g hovězí roštěné
200 g uzené slaniny
3 velké cibule
pepř
sůl
300 g libovolné zmražené zeleniny
máslo na 2 prsty
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, slaninu také na plátky a cibuli na kolečka.

  2. Dno menšího kastrolku (je potřeba volit takový kastrolek, aby v něm maso bylo na těsno a nezůstala prázdná místa) pokryjeme kolečky cibule, na to vrstvu masa (přes celé dno), další vrstvu slaniny a opět znovu cibuli, maso, slaninu. Takto naplníme celý kastrolek a poslední vrstva musí být slanina.

  3. Přikryjeme alobalem a pečeme 15 minut na 200 C°, pak stáhneme na 110 C° a pečeme dalších 40-50 minut. Zkontrolujeme, zda-li je maso již měkké.

  4. Mezitím na másle orestujeme osolenou a opepřenou zeleninu.

  5. Hotové servírujme s restovanou zeleninou a bramborovou přílohou.
    Já měla bramborovou kaši s koprem.

Poznámka

Toto je recept co dělávala už babička a v naší rodině moc oblíbený.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 998 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

  • medanek medanek(autor receptu)

    be.amenity: Ještě jednou moc děkuji i za babičku :-K:-K:-)

    Odpovědět

  • medanek medanek(autor receptu)

    Nadja: Ne nepodlévám a děkuji za radu, pokusím s foto vyměnit:-K:-):yes:

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    medanek: Babiččiny recepty jsou vždy poklad a vy je umíte navíc i tak krásně prezentovat:yes::-8 Nádhera:-K

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    Nadja: Nadi, podlévat určitě není třeba, všechny ingredience (maso, cibule, slanina) pustily vyváženou a potřebnou šťávu během těch 15 minut prudkého zapečení, pak jen pozvolna dopékat, přesně jak meďánek v receptu píše;-) Fakt mám odzkoušeno dnes a je to pecka:-!:-8

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    medanek: vůbec nepodléváš?
    :-) Mně se nejvíce líbí foto č.3 - krásně tam vynikne jak maso, tak zelenina s krásnou růžičkou Romanesca.
    ;-) Pokud chceš změnit hlavní fotku, dáš si "přidat foto" a tam zaškrtneš příslušné políčko.

    Odpovědět

  • medanek medanek(autor receptu)

    be.amenity: Moc děkuji za důvěru a vyzkoušení. :-) Mám velkou radost, že chutnalo :-) Ano babičky jsou pokladnice na recepty :-):-K

    Odpovědět

  • medanek medanek(autor receptu)

    Eja57: Moc děkuji, :-K:-)
    A s tím fotem máš úplnou pravdu, také jsem si to říkala, ale co už? :-):-)

    Odpovědět

  • medanek medanek(autor receptu)

    Izabella929: Izi moc děkuji :-K:-K:-)

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    Děkuji Vaší babičce za tento úžasný recept:-K Dnes jsme měli k večeři, manžel si dvakrát přidal a děti vyluxovaly talíře (což není u nich zcela běžné:-D) Nikdy bych nevěřila, že takto připravené hovězí, bude ve výsledku tak božsky šťavnaté a chutné:-8 Holt babičky věděly, že v jednoduchosti je krása;-):yes: PS: ani jsem nestačila pořídit foto, jak všechno bleskově z pekáčku zmizelo:-O:-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Hned bych si dala....něco hodně podobného dělávala i moje babička..:yes:
    P.S. jen bych jako hlavní foto dala to s masem vepředu na talíři.

    Odpovědět

  • Izabella929 Izabella929

    medanek, nádherne servírované a chutne pripravené jedlo..blahoželám si moc šikovná...:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená roštěná hovězí roštěná hovězí roštěná recepty roštěná pečená v troubě hovězí roštěná recept recepty hovězí roštěnka hovězí roštěná plátky recept roštěnky v pečené v troubě rostena pecena vcelku recept hovězí roštěná hovězí roštěnky pečené hovězí s cibuli pečena rostenka roštěnka pečená recept pecene hovezi recepty hovězí roštěnky pecene hovezi naslanine videorecepty hovezi roštenka hovězí roštěná se zelím hovezí na slanine